【折價限量折扣】【金鑽冠軍烏魚子】3兩- 省錢方法2018熱銷商品
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商品訊息描述
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●無防腐劑、低鹽、甘醇好味
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●富含蛋白質、不飽和脂肪酸EPA與DHA
●包裝精美,年節送禮超體面
【金鑽冠軍烏魚子】3兩
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年節必備伴手禮、菜餚
每年冬至前後的各十天是最佳捕獲的時間,因此俗話說:「冬節食烏正當時」、「鹹水烏勝過雞肉箍」,可知野生鹹水烏魚子的珍貴及營養價值高之道理。不論年節送禮或是自己準備年菜,正港台灣出產烏魚子都是好選擇。
富含高營養價值
真正道地台灣生產的野生烏魚子,品質較佳,香氣較濃,烏魚子含有豐富的營養維生素A、B群、E、銅、鋅、蛋白質等營養素,被視為高貴的食品。
全程四十幾道費工手續
烏魚子加工製作過程需要經過四十幾道手續,才能成就一片綿密結實的烏魚子。 主要過程為:精選雌魚→採取卵巢→清洗→去血→鹽漬→脫鹽→整形→乾燥→成品→包裝。
烏魚子料理方式
香烤:烏魚子先以高梁或米酒塗抹後,放置1~2分鐘,再將烏魚子置入預熱好的烤箱內,用攝氏200度烤約3~5分鐘,或表面略為起泡時,即可取出,待涼後,切成薄片。
酒煎:先 將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內,倒入約1/4的高梁或米酒,開爐火,以中火煎黃,不時將烏魚子翻面,使兩面均勻受熱。俟米酒完全蒸發後,再繼續翻面,直 至雙面皆成金黃色並略為起泡時有香味溢出時關火,待涼後切成薄片。或用高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘,直接利用高梁酒含的酒精成份點火,燒完一面再燒第二 面,全程約3分鐘,這樣烤出來的烏魚子正好恰熟,口感最佳,還帶濃郁酒香。
水煮:可用筷子將烏魚子夾入滾水中汆燙,約10到15秒翻面,再燙10到15秒即可撈起,然後切片,搭配生蒜或生白蘿蔔切片。稀少珍貴的烏魚子,經過料理後就是一道很棒的佳餚囉!將烏魚子料理過後切片,配切片的蘿蔔,就完成一道非常稱職的下酒菜~
不能錯過的綿密美味
滋味溫潤、甘醇鮮美的烏魚子,香Q濃郁口感在口中散開,只能以人間美味,卵中極品來形容,鹹而不膩,香而不憂,一旦食用,會有停不住嘴的感覺,是人們不得不品嚐的極致美食之一。
得獎經歷
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
更換熱水器補助 元旦開跑
中國時報【巫靜婷╱苗栗報導】
接連幾波冷空氣襲台,氣溫驟降伴隨水氣,溼冷感覺更加明顯,天冷民眾洗熱水澡要注意室內通風,以免一氧化碳中毒,苗栗縣消防局宣布更換、遷移熱水器補助明年元旦開跑,名額有限登記趁早。
苗栗縣消防局指出,截至目前為止,107年度發生5起一氧化碳中毒案件,共釀成2死17傷,絕大部分為燃氣熱水器裝置或使用不當,加上因天冷緊閉門窗,環境通風不良造成,尤其在1月至4月高峰期間,氣溫偏低,民眾洗熱水澡,務必注意室內通風以策安全。
消防局表示,為提升民眾居住安全,燃氣熱水器遷移或更換補助計畫,自2019年1月1日至4月30日開放申請,共補助16戶名額,每戶補助最高3000元,並以1次為限,民眾可向當地消防分隊登記,額滿即截止申請,補助對象以弱勢族群優先,居家燃氣熱水器安裝不當,經診斷後確有一氧化碳中毒潛勢,需遷移或更換熱水器改善者。
除了使用熱水器外,縣府工商發展處同樣呼籲民眾應多留意瓦斯使用安全,務必遵守4大原則,包含了管線設備正常不洩漏、接受定期檢查、設置通風地點、外出確實關閉瓦斯等,保持「人離火熄」安全原則。
另呼籲天然瓦斯用戶可申裝「微電腦瓦斯表」,每天只要1.3元,即可擁有漏氣遮斷、超時遮斷、地震遮斷3項保護功能,民眾如欲申請換裝,請洽轄區天然瓦斯公司。
死亡直擊!開車中分心回頭訓斥女兒 女駕駛反輾斃別人家6歲童
大陸河北省滄州市一名40歲的邢姓婦女,10日上午開車載女兒上學,不料婦女開車一心二用,還頻頻回頭訓斥女兒,完全沒注意前方車況,直接輾過路邊散步的6歲劉姓女童,送醫急救後仍宣告不治。
▼(圖/翻攝自河青視頻秒拍)
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