明天要去達娜依谷，午餐得自備，沒時間、又懶，就去買現成的。
到了大賣場，不大漂亮的高麗菜以一顆十元的價格賤賣，
買了一顆回來做泡菜。只買高麗菜而已，
最近懶得開火下廚，不敢亂買菜。
上週買了兩條大黃瓜，還有一條冰在冰箱裡，
二盒豆腐也還有一盒，雞蛋還有五、六顆，
一把青蔥包在紙袋裡，我幾乎忘了它的存在。
冷涷庫還有瘦肉呢！
最近真的很少下廚，我已經不敢買不能久放的葉菜類。
高麗菜還好，耐放，而且做成泡菜後也很方便取用。
前些時日在教會看見潘媽媽在做泡菜，
買了三顆高麗菜，還準備了好幾個大鍋，
手中一張「武林密笈」寫得密密麻麻的，手續甚是囉嗦，
潘媽媽說她是特地向鄰居請教的。
高麗菜葉得一片一片的鋪平，一層葉子撒一把鹽，
最後還要壓上大石頭，或者以大鍋裝水壓著。
泡菜的滷汁以一碗糖一碗醋一碗米酒的比例，
事先煮開了，置涼，待高麗菜壓出水後，再泡進滷汁。
我做泡菜可沒這麼囉嗦，
高麗菜葉洗淨瀝乾，隨意倒入鹽巴，用力的搖一搖
半小時後將鹽水洗去，倒入白開水一碗、糖一碗、醋一碗
學化工的妹妹告訴我：擱著別理它，糖會自然溶解。
所以，我連攪拌的手續都省略了。
加米酒煮滷汁這種事，我可從來沒做過。有比較好吃嗎？
既然看過別人的「武林密笈」，今天就花點工夫試試看吧！
小心翼翼的將菜葉剝下，儘量維持完整，
洗淨後平鋪在大保鮮盒裡，一層青菜一層鹽巴，
但是我沒有依照潘媽媽的囑咐：「用手抓一把鹽巴」
而是輕輕倒出，薄薄的灑了一層。至於石頭嘛……
我有很多，去年我從花蓮帶回來的，
挑了幾顆大的，卻不敢直接壓在高麗菜上，
不是擔心石頭弄髒了高麗菜，
而是擔心高麗菜汁污染了我的石頭──
那是我千里迢迢從花東帶回來的顏色漂亮的石頭呢！
吃完芭樂又拖過地板，壓在石頭下的高麗菜沒有任何動靜
難道要壓一夜嗎？我真想用我的老法子，用力搖一搖就好。
不過我還是忍住了，也許石頭壓過的泡菜會比較好吃呢！
想要製作美味的食物，有時得忍受一點等候。
睡前再到廚房看看狀況，如果還是不行，就只好等明天早上了。

最近氣色很差，不知是不是換季的關係，
昨天敷礦物高嶺土面膜加淨化精油，
今天還是繼續敷淨化精油。
每天都敷淨化精油，好像沒什麼改善，
不過話又說回來，不敷可能更糟糕，
紅紅小疹子可能會變成可怕的大痘痘，
而且好幾個禮拜都不會好。

我愈來愈像女人了，我的話題愈來愈接近女人話題了。