炎炎夏日吃什麼好呢？水果！
當季的時令水果是西瓜，清涼解渴，
但是，太冷了，我的體質不宜，
而且，不管是小個頭的黃色小玉，或是壯碩的大紅西瓜
我一個人都吃不完。
西瓜熱量高，炎熱的中午以一盤冰鎮西瓜當午餐，是很好的選擇。
上星期買了一大袋的葡萄柚，每天帶一顆到學校
工作忙，老是忘了吃，總是等到下班後，一個留在辦公室加班
原本應該是「點心」的葡萄柚，就變成我的晚餐。
這星期，葡萄柚吃完了，改吃奇異果。
芒果上市了，價錢逐漸下降中；荔枝玉荷苞也上市了，很貴喔！

炎炎夏日吃什麼好呢？蔬菜！
買了一袋敏豆，洗淨後以鍚鉑紙包裹，
放進烤箱十分鐘，不加任何調味料，滋味清爽甘甜。
晚上給自己做明天中午的便當──
黃色的甜玉米，最佳烹調方式是電鍋蒸熟，
可別學什麼肯德雞，塗上奶油進烤箱，
完全失去玉米的原有的清甜。
綠色的秋葵，滾水燙熟，綠得可愛
有人喜歡沾沙拉，有人喜歡沾蒜泥醬油，我喜歡吃原味。
這就是我明天中午的便當──鮮黃玉米加綠色秋葵
清淡爽口甘甜美味，最重要的是：不必為了買食物出去曬太陽。

炎炎夏日只吃冷食，不吃點熱的嗎？
連續好幾日，煮康寶濃湯當正餐，吃不完就變宵夜
四碗水、一顆蛋，就這麼一小鍋的湯，一個人吃不完
可能是天氣熱，胃口不好，
等到晚來天涼、夜間部下了課，再加熱煮滾當宵夜。

炎炎夏日吃這麼少？吃不吃點心？
工作不忙、有閒暇，當然要吃點心啊！
例如昨天，不用上班，太陽西斜的悠閒午後
買了兩盒桂冠芙蓉豆腐當點心。（特價二十元）
一盒熱量才六十卡，一口氣吃掉兩盒也不過一百二十卡
唯一的缺點是：雖名為豆腐，原料卻是雞蛋，要提防膽固醇過高
下次買義美涼拌豆腐吧！淋上西螺蔭油膏，哇！清涼又可口。

前幾天買了一點雞胸肉，昨天又買了黃瓜與紅蘿蔔
打算做一點涼拌三絲放在冰箱裡，
雖然夏日炎炎、胃口不好，還是要吃東西的嘛！
每天都吃不到七百大卡，好像不大好呢！

PS聽說7-11出了一款十分清涼的涓絲涼麵，熱量超低只有一百五十卡
有機會應該試吃看看──如果我願意出門曬太陽走路到7-11。