中藥處理之1/4"選購篇"
中藥常常被界定為沒有副作用
可以長期使用的補品
其實這只對了一點點
不過是不是補品這已經涉及醫療的專業部分
這部分交給專業去處理
那中藥的處理
就是我們必須要了解的
簡單把中藥的處理
從購買 清洗 使用 保存
4個步驟談談
讓中藥使用更衛生更安全
買中藥藥很多經驗
沒錯
的確如此
當然選一間信譽良好的店家
自然能買到"滿意"的中藥材
來談談何謂"滿意"的意涵
1.中藥材本身的品質良好
品質良好的藥材有兩件事很重要
就是買到的藥材必須是正品藥材
正品藥材才能保證正確的有效成分
若是混用藥材
不但無法確效
甚至有中毒的危險
像之前幾件中藥中毒的事件
就是沒有買到正確的藥材
以至於吃到有毒的假藥材
再來就是藥材正確了而且品項良好
品項良好包括藥材的新鮮度
還有藥材的泡製遵循古法
以及藥材有很好的保存
所以符合這兩項
就可以說是品質良好的藥材了
2.中藥材本身預售價等值
站在消費者的立場
把藥材以價錢估量
就是所謂的"一分錢一分貨"
因為中藥材的交易與農產品交易即為類似
比如同一種水果
通常外觀加熟度夠品項好的農產品
就會比一般貨價位高一些
所以如果消費者用高價買到特優品
自然是買賣皆歡喜
如果高價買到普通貨
那就令人扼腕
不過這種交易特性
有時卻需要經驗磨練才會功力倍增
用低價就買到特優品
因為品項好的中藥材
能夠確保有效品質
以及較多含量的有效成分
3.中藥材適用於使用者
比如身體壯實的體質
吃到四物或是十全大補
就會覺得口乾舌燥
身體虛寒而過量服用黃連
結果身體越來越虛
中藥材的使用原理
是依專業的中醫醫理為基礎發展而成
中醫裡面身體分為寒熱虛實等體質
還有五臟六腑等區別
對應到中藥的使用
辨別體質就是使用中藥的第一步
甚至春夏秋冬不一樣的節氣
使用中藥的藥材也不一樣
中醫藥真是一門很有趣而且深奧的學問
當正確的中藥使用在應該對應的體質
藥補的效果才會發揮出來
不會吃錯藥
越補越大洞
原來買中藥有這摩多需要注意的地方
畢竟中藥也是藥
自然是越慎重越好