最美味的食物       文山五三周品妤

        俗話說：「民以食為天。」真是有道理。在台灣，無論是大街上、小巷裡，都有好多美味的小吃攤，讓人食指大動、垂涎三尺，想要抗拒這些美食的誘惑真的很難！

        走在大溪老街上，聽見有人在叫賣豆干，我便好奇的買了一包。嗯！果然名不虛傳，真是好吃！那彈牙的滋味讓我念念不忘，一包接著一包。五臟廟飽了；荷包空了，但是真的好想再吃呢！

        到金門旅遊，有一家寫著「正宗金門貢糖」的名產專賣店吸引了我的注意。我走進店裡拿起試吃盤的貢糖塞進嘴裡。哇！甜蜜蜜的滋味從嘴裡迸發，真是好吃到了極點！不知不覺試吃盤已經空了，店員朝我狠狠的瞪了一眼，我急忙假裝在撿掉在地板上的錢，迴避店員兇狠的目光。

        沒錯，這些道地的名產確實很美味，但是還是比不上媽媽的拿手菜──地瓜。地瓜的歷史非常悠久，在很久很久以前就有很多人在吃地瓜了。不過就當時來講，地瓜是「窮人吃的食物」，而白米飯則是「大富翁的食物」。到了現代，科學研究顯示，地瓜是非常健康的食品，反倒是白米被「貶值」了。現在大富翁的糧倉是白米少，地瓜多；窮人的糧倉是白米多，地瓜少。你說，妙不妙啊？

        不過豐富的歷史淵源和促進身體健康並不是我喜歡地瓜的主要因素。我喜歡地瓜最重要的原因是因為它的美味和它特別的味道。在咬下地瓜的那一刻，甜味瞬間竄遍了我的全身，我宛如置身於蜜泉。啊！希望時間能停在這一刻，讓我可以好好享受這甜甜蜜蜜、綿綿密密的好滋味。

        另外，在我很小很小的時候，每當我哭鬧不休時，媽媽總會哄哄我，把一小塊地瓜塞進我的嘴裡，我可能就是這樣喜歡上了地瓜的吧。地瓜一入口原本一直哭個不停的我立刻停止哭泣，咧嘴微笑。因此，我的童年充滿地瓜的味道。也因為這樣，我吃地瓜時，總覺得地瓜有媽媽的味道，這些烤地瓜，不僅裝滿了濃濃的地瓜香，也裝著媽媽滿滿的愛。

    地瓜可說已經變成我生活中的一部份。因為地瓜，我的身體比別人更加健康；因為地瓜豐富的歷史淵源，使得我了解地瓜代表的意義──儉僕，也因此比別人更節儉，更不浪費，你說地瓜是不是好處多多呢？回家後，來吃盤媽媽做的烤地瓜吧！

                最美味的食物        文山五四李昀臻

        每個人都有自己喜歡吃的食物。每當品嘗到那令你齒頰留香的味道，將會永烙印在你的心版上。

        那股濃郁的香味，加上馬鈴薯的鬆軟，紅蘿蔔綿密的口感，香脆的洋蔥，簡直是人間美味呀！吃一口，整個香味瞬間征服了我的味覺。吃了馬鈴薯，彷彿來到了農田旁，聞著草地清新的力量。這道美食讓我吃得津津有味、回味無窮。

        記得小時候，挑食的我最討厭吃紅蘿蔔和洋蔥，每當一「嗅」到那令人作嘔的洋蔥味，一看到了噁心的紅蘿蔔時，我就不禁吐得滿地都是。我和它們就像是仇人一般，只要一看到對方，就會拿出最兇狠的眼神來瞪彼此。但這樣的情形就在咖哩介入之後徹底的改變了！有著神奇魔力的咖哩，用他的魔法讓我那不爭氣的味蕾成了他的手下敗將，徹底敗在那香醇的風味下。

        自從我和咖哩相遇，只要有他的到來，餐桌上紅蘿蔔和洋蔥是絕對少不了的食材，更別把那鬆軟的馬鈴薯給忘記。咖哩一來訪，雖然曾經是我的仇人，但我都會和他們成為如膠似漆的朋友，並好好品嘗那誘人的口感，體驗紅蘿蔔、洋蔥和馬鈴薯交織成的「田園小步舞曲」，而此時咖哩的香味在我的口腔之中不停的跳動。

       咖哩就像是位老師，他提醒了我，每一種食物都是農人的血汗，所以我應該細細品嘗，不可以浪費食物。也告訴我，只要將討厭的菜加上不同口味的食物，也許「麻雀也能變鳳凰」；咖哩就像一位魔術師，用法術把我之前對蔬菜的刻板印象完全改變，取而代之的是對蔬菜另眼相看。

        咖哩的濃郁，咖哩的香氣，每一口都在嘴裡迸發出芳香四溢的暢快感，讓人抵抗不了那迷人的誘惑。