2003-07-09 14:45:59Candy
自製乾麵
自製乾麵
材料：乾麵條、蒜頭、辣椒、醬油
、麻油、黑醋、青蔥、青江菜、魯湯、魯雞腿、油
做法：
1. 將麵條煮熟後撈起放入碗中備用
2. 將蒜頭辣椒切碎調入麻油、黑醋及醬油後備用
3. 將青蔥切花後放入燒熱的油中當蔥變色後即可將蔥油到出備用
4. 將青江菜燙過備用
5. 魯雞腿與魯湯備用
6. 將要吃的麵條放入碗中，在放入蔥油調勻麵條中，再將2的蒜頭辣椒醬油放入調勻，最後到入適量魯湯，再放上燙青菜與雞腿即成！
材料：乾麵條、蒜頭、辣椒、醬油
、麻油、黑醋、青蔥、青江菜、魯湯、魯雞腿、油
做法：
1. 將麵條煮熟後撈起放入碗中備用
2. 將蒜頭辣椒切碎調入麻油、黑醋及醬油後備用
3. 將青蔥切花後放入燒熱的油中當蔥變色後即可將蔥油到出備用
4. 將青江菜燙過備用
5. 魯雞腿與魯湯備用
6. 將要吃的麵條放入碗中，在放入蔥油調勻麵條中，再將2的蒜頭辣椒醬油放入調勻，最後到入適量魯湯，再放上燙青菜與雞腿即成！