2019-05-30 22:31:41MEGU

素朴な味わい コッペパン

コッペパンに

こしあん

クリームチーズ

焼きそば

お惣菜など... 
お好みのもの何を入れでも
違和感なく
素朴さがものを引き立ててくれる
のかもしれない

その膨らんで

可愛いらしい

形を見ているだけでも

癒されますね~

 

粘りが出て

ダマがなくなり

気泡が入ったことで

1次発酵へと進む前の

最終チェック




一つ約78グラムの

重さに

分割して、丸めて

ベンチタイムに入る

 


 


 

 

 


 


 


 


 

 


 

 


 

 


 
レギュラー

レーズン入り

シナモン巻き