2007-05-31 06:09:40劉大叔

亂寫

  5月31屏東午後短暫雷陣雨,希望小貓別被淋成落湯貓了.

氣溫竟然28-33度,果然是熱阿不過應該沒人會呆到在大太陽

底下跑,除非..某人突然覺得好像回到年輕時代開始做些瘋狂大學

生才會做的事情,在台中的我連在工廠悶一個下午都快中暑了,南

部的太陽應該更毒辣吧.

  冷熱冰簡介:冷熱冰的製作,是先把熱的芋頭、花生、湯圓、紅豆放入碗中再刨冰,最後淋上甜甜的糯米粥就完成了。 其實冷熱冰的配料和八寶冰類似,可是口感上卻有著極大不同,因為冷熱冰的配料是熱的,所以特別軟,不同於八寶冰的配料放涼了,吃起來自然就比較硬。口感的差異在吃湯圓時,最明顯。吃冷熱冰也是有訣竅的,吃的時候要『由下往上吃、請勿攪和』,因為配料多是熱的,一旦攪和刨冰就會很快融化掉,吃起來也就沒什特別的了。
  
  台中找不到賣這種冰的店阿,我免強吃吃八寶冰解纏吧.或許買回來在

把配料拿去用熱水燙過也可以喔(雖然覺得80%會失敗)
看起來冷熱冰沒啥特的
不像冰店,反而像賣便當的

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