前輩多年前設計的廚具，因為屋主的信任，再次裝璜的時候又把廚具交給了我們。經過討論之後，除了保留已然熟悉的廚房動線，耐用的舊 Bosch 洗碗機也保留了下來。廚具選擇搭配白色結晶烤漆的時尚厄本 basic 系列。均質的六面結晶鋼烤雖然價格比五面烤高，但門板結構穩定，不易變形；密封的烤漆層能夠保護門板，防止油水、髒污侵入，所以平常只要在煮過飯後稍做擦拭就能夠保持廚具的清潔。

        構思新廚具的時候，考慮到使用時的清潔問題，決定在瓦斯爐一側的牆面貼上白色烤漆玻璃；檯面是美國杜邦 ( Dupont ) 人造石。因為希望檯面最大化的緣故，利用人造石可處理的特性將檯面延伸，沿著廚房的牆面把檯面填滿，爭取每一分珍貴的檯面空間。 

        水槽配合人造石做下嵌。下嵌讓水槽和檯面背牆之間無死角，不但在清理上比較方便，在使用上也比較不礙手。

        爐具是 Rinnai 的 RB-37GF 玻璃檯面爐，裝置有 Lotus 兩段式爐頭，熱效率可以達到50%以上，經濟又有效率。Lotus 爐頭除了火力強之外，密閉式的爐頭設計讓烹煮過程中的湯湯水水不易滲入，安全好清理。三口爐可以根據使用者的習慣選擇大火在左或在右，算是相當貼心的設計。

        爐台的下方裝有不銹鋼大拉籃，拉籃搭配重型緩衝滑軌，即使在收納了鍋子、碗盤的情況下，仍然能夠保持滑順和緩衝功能。爐台的左側裝置了專門收納瓶罐的側拉架。把側拉規劃在左邊主要是考量使用者的使用習慣，在右手拿鍋鏟的情況下也能夠方便取用。

        因為屋高的關係，在天花板和上櫃之間的空間規劃了上掀式的疊櫃，預先做好收納規劃，避免將來收納空間不足隨意放置的情況。下櫃爐台的右邊則裝置三抽進口鋁抽，抽屜的設計不但增加收納總面積，也讓收納更有效率。
 

        白色結晶鋼烤的時尚厄本 basic 廚房，搭配白色烤漆玻璃和杜邦人造石，廚房有了新氣象，感覺清快而爽朗，相信會是屋主愉快的烹飪空間！