準備各式各樣的甜不辣，塊狀或條狀，包括百頁豆腐，各種油豆腐、豆包等

　　香菇、洋菇，高麗菜、白蘿蔔或大白菜（一般用高麗菜、白蘿蔔較多，我有時用大白菜，味道挺好的），各種丸子，薑片少許，醬油（香菇醬油味道更好）。

{1}將所有材料參雜在一起，一層層平均排放入電鍋的內鍋中。

{2}倒入一碗的醬油（八分滿即可），兩碗的水，少許鹽、糖。

{3}外鍋加兩碗的水，按下開關讓它自動蒸煮。

　　約四、五十分鐘後，就可以吃了，味道適中不需要再沾醬料。

　　喜歡吃辣的再另外沾辣椒醬。

　　口味淡的醬油就少放一點。