2004-03-15 13:51:18babe
《廚房日誌》墨西哥麵包
第三次烤台式麵包，當然還是找自己喜歡的麵包來試
這次做墨西哥麵包，表面有層比菠蘿麵包光滑的皮，裡頭夾有葡萄乾
由於已經是第三次用相同的甜麵包基本麵團來當底了
所以做起來很順手，麵包發酵得特美麗
當然成果也不在話下囉!
麵包出爐後我會把二天內的早餐份量先用三明治袋裝起來
拍起照來像不像外頭賣的呀?!
有空來我家坐坐，請大家吃babe親手做的麵包喔~~~
突然想到，有誰知道為什麼這種麵包要叫”墨西哥”呢???
這次做墨西哥麵包，表面有層比菠蘿麵包光滑的皮，裡頭夾有葡萄乾
由於已經是第三次用相同的甜麵包基本麵團來當底了
所以做起來很順手，麵包發酵得特美麗
當然成果也不在話下囉!
麵包出爐後我會把二天內的早餐份量先用三明治袋裝起來
拍起照來像不像外頭賣的呀?!
有空來我家坐坐，請大家吃babe親手做的麵包喔~~~
突然想到，有誰知道為什麼這種麵包要叫”墨西哥”呢???