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2015-02-04 22:17:29b69ogs2

食品成分詞典（原著第五版） ▼超值推▼

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售價:355

詳細資料ISBN：9787030401731
規格：400頁 / 普通級/ 1-1
出版地：大陸
內容簡介該書涵蓋了超過1000種食品成分及添加劑的信息，簡明易用，其中包括天然產物成分，FDA認證的人工合成的原料、化合物及食品加工。對於食品科學家、食品加工行業、食品制造及研發、營養學等很多領域的科研人員具有非常高的實用價值。

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居家保鮮秘笈搶鮮 - - 樂多日誌

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