撥去包土，真的有完整的一隻蟲呢

冬蟲夏草簡稱為〝蟲草〞古代醫書推崇蟲草為「千年國藥」「藥中之王」，是比鹿茸、人參、靈芝，更加珍貴的滋補藥材。臨床用於補腎、補肺、補肝、滋陰壯陽，增強免疫力，預防骨質疏鬆、調整體質、促進新陳代謝，消腫止痛，抗衰老、天然藥性溫和，老少病虛者，皆是最佳食用的「國寶級千年國藥」。

我們在墨竹工卡縣城用餐時，看見好多藏民在賣蟲草，不管曬乾的或新鮮的，還是包土未整理的〔現流阿〕，反正可用〝滿坑滿谷〞的來形容，講價聲及收購聲不絕於耳！問其價格一支約為人民幣20元上下，您也可以用整批購買的，也就是未整理包土的一堆不論好壞〔通殺〕。但據統計在大陸產量一年只有五千公斤，真品一公斤要二十萬元行情看來，市面上很難買到真品，欲購買者可要張大眼睛啊！
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　　　　　　　　　是蟲，是草？是葷，是素？傻傻分不清！

「冬蟲」與「夏草」是什麼樣的關係，是「冬蟲」召蜂引蝶引來夏草，或是「夏草」拈花惹草去惹冬蟲呢？答案是「夏草」去招惹「冬蟲」。
冬蟲夏草的形成是「夏草」侵入蝙蝠蛾的幼蟲體內，並占據其體腔，以幼蟲的內臟為養料，滋生出無數新菌絲。菌絲交集在一起形成菌絲體，稱為子座。在秋末冰封前，子座由蟲體頭部長出，高約一公分，然後停止生長，在凍土中過冬；到了春天，氣溫逐漸升高，隨著雪溶，夏草的子座逐漸長出地面，時至九月下旬子座漸漸肥大，地下「冬蟲」已被啃食殆盡而死亡。

那冬蟲夏草是葷還是素的呢？若以結果論來探討，其實應該稱其名為｛夏草｝較為適當。比較「夏草」和「香菇」的差異性，其實兩者都是真菌，只是「夏草」是吃葷的，而「香菇」是吃素的，因為「夏草」是靠「冬蟲」，「香菇」是靠「朽木」來完成世代交替。所以如果以醫藥角度來講，它是〔素的〕。


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