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烘培鬆餅(銅鑼燒)操作手冊 準備材料1鬆餅粉120克2雞蛋1顆3水40cc操作方法將材料全部攪拌均勻...
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準備材料1雞蛋 1顆2可麗餅粉 1000克3過濾水 700cc4沙拉油或融化奶油20克操作方法1先將...
熱狗操作方法1.熱狗粉 3公斤2.水 1625克操作方法:攪拌均勻後，須靜置發酵20分鐘後在第二次攪...