記憶中的東西
是永遠無法取代

今天 在中國的老哥 跟我吹噓著前往惠州的路上
有一個路邊攤在賣窯雞 跟朋友買了兩隻
實在太好吃了 又買了四隻帶回廠吃 又香又嫩
說的讓psychic口水都快噴出來

突然之間 想起小時後的香雞城手扒雞
用透明的伍爪塑膠袋 扒著鮮嫩多汁脆皮的肉肉
灑上胡椒鹽 一口一口油漬漬
吸允著塑膠袋 啃到整隻雞解體

下班後 廣收大眾的意見 殺到信義區愛買的B1 21世紀
聽說那邊有烤雞 好像還不錯
馬上點了一隻 套好伍爪塑膠袋 調整好心情 深深的吸一口氣
用著餓壞了且顫抖的手 扒了一隻腿 一口咬下



想哭...............眼淚再眼框打轉!!



味道不對 不是這樣的

我記得 再多點汁 皮再脆一點 肉的土味沒有這麼重
不對不對 通通不對

我想 再也沒有別的雞 可以比得上我記憶中的香雞城
因為 她已經成了記憶 無法再相比 也無法再複製
香雞城永遠變成我的NO.1

接下來的雞 我想不管是宜蘭還是烏來的土窯雞
大家讚不絕口必勝客的烤雞都無法取代我心中的No.1

所以我說記憶這玩意..實在是害死人!!
奪走了很多享樂的初心
21世紀的烤雞 其實沒有這麼難吃的 現在想想 她也有再滴汁的!!

大家不知道有沒有過經驗
明明正在吃一頓美味的佳餚 卻偏偏說起 上次自己吃過哪一頓日本料理最好吃
明明正在玩刺激的雲霄飛車 卻偏偏要說起上次玩的海盜船心臟比較不能承受
明明這一任男友對你很好 卻偏偏又要想起上一任也許體貼多了
明明這一部愛情電影感動人心 卻偏偏要想起去年的某部電影觸動心中深處比較多

為什麼要讓美好的記憶成為阻礙現在品嘗美好ing的羈絆
為什麼想要去反覆重現當時的最美好 否定現在的不完美

我會再去吃一次21世紀烤雞 也許 是烏來的控窯雞
用第一次的心 認真的 好好的去感受~我的雞~~~~~~~~~~~~