2007-11-16 20:36:24晨晨
北埔擂茶
我們來到了北埔第一站!!!!
準備迎接擂茶比賽!!
擂茶製作之初先以研磨綠茶末、花生片、黑白芝麻等原料為主,
當擂缽內研磨細緻後,加入了擂茶粉加以攪拌,攪拌均勻前置作業即完成。
擂茶之擂的意思就是研磨,將綠茶末、花生片、黑白芝麻研磨只是提味作用
(資料轉載)
準備迎接擂茶比賽!!
擂茶製作之初先以研磨綠茶末、花生片、黑白芝麻等原料為主,
當擂缽內研磨細緻後,加入了擂茶粉加以攪拌,攪拌均勻前置作業即完成。
擂茶之擂的意思就是研磨,將綠茶末、花生片、黑白芝麻研磨只是提味作用
(資料轉載)
以上這位同事 就是在拼命滴擂呀擂~~~
擂茶的味道 本身還蠻喜歡的
配上香Q的麻薯 梅棒 真的也是一大享受耶~~
擂茶的味道 本身還蠻喜歡的
配上香Q的麻薯 梅棒 真的也是一大享受耶~~