2006-12-06 21:34:08晨晨

柿子

柿子 新竹北埔的產業之一
時序入秋 正是柿餅的產季
而柿餅富含維他命、葡 萄糖、錳等礦物質

老朋友工作順路 順道過來捧場一下
帶來了三顆已熟未紅擷橙黃的柿子
我知道 柿子有分 紅柿 脆柿 柿餅 柿乾
難保存的是紅柿 但味道清甜可口
脆柿 四種裡我比較愛吃 加鹽巴浸泡個一天或一小時 口感極佳
柿餅和柿乾 我沒吃過
但聽說製作過程很麻煩 需要採收、風乾、製作、包裝
而且新鮮度的保存 只有每年九月中旬到十一月可以採收
不過我們的友誼不會只有這短短的幾個月

圖片 在未吃之前趕緊拍下來滴
聽說柿子不能吃太多 屬性是寒的
謝謝朱頭帶來的柿子




 

上一篇:一年又一年

下一篇:經過