電影《末代皇帝溥儀》(The Last Emperor)是我第一次接觸貝托魯奇(Bernardo Bertolucci)的作品，同時也認識了尊龍、陳沖，當然還有配樂的坂本龍一(Ryuichi Sakamoto)，這些電影裡的樂章為他贏取了同年的奧斯卡、格林美及金球獎。那時候的坂本，頭髮還是黑色的。

坂本的作品內容很廣，風格集各家大成，無論是流行音樂、交響樂還是電影音樂，他都有涉獵其中，還有不斷進行摸索試新嘢，除了「教授」的稱號，他不是一個音樂廚師還算甚麼？這次他找來德國電子音樂及視覺藝術的代表人物Alva Noto和他合作「烹調」，我對此子認識不深，但經過這次在澳門的《INSEN》表演，我認為這道菜非常美味。

廚師那安靜的鋼琴演出，與Alva Noto的「有beat」電子雜音結合，加上數碼屏幕抽象的圖像與坂本的琴音互動；鋼琴配以電子音樂和影像，實在不只「炒埋一碟」這樣簡單，兩個廚師把我們帶入獨特的電子弦樂空間，也就是所謂的高科技冥想世界(high-tech meditation)。

飯後有甜品。散場後等了三十分鐘，終於跟坂本和Alva Noto見面，美中不足是沒太多時間交談，但拿了一大疊簽名唱片也算是心滿意足了。除了台上的音樂魅力和觸覺，大師那談笑風生的舉止、友善的微笑和一雙New Balance球鞋，我肯定國際級的地位絕不是混水摸魚得來的。

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