2024-12-08 19:56:32邱醫師

為什麼減肥飲食不能少於基礎代謝?基礎代謝是什麼?

現代人普遍重視體態與健康,小潔(化名)便是一名努力控制體重的例子。他不敢吃澱粉類的食物,但又不愛吃肉,因此選擇以植物性蛋白質為主要營養來源,例如豆類、蛋與牛奶。雖然蛋與牛奶屬於動物性蛋白質,但相較於肉類,小潔的飲食偏向清淡。然而,他面臨一個困惑:如果每日攝取的總熱量低於基礎代謝率,並且搭配運動,是否仍能有效減肥?

為什麼減肥飲食不能少於基礎代謝?基礎代謝是什麼?