2008-02-02 00:31:58花兒＊～
花媽上菜
◎馬鈴薯蘑菇義大利肉醬麵◎
食材↓
。蘑菇
。馬鈴薯
。洋蔥
。義大利麵
配料↓
。油少許
。醬油少許
。太白粉少許
。鹽少許
食材↓
。蘑菇
。馬鈴薯
。洋蔥
。義大利麵
配料↓
。油少許
。醬油少許
。太白粉少許
。鹽少許
製作方法↓
※醬汁作法※
。先將馬鈴薯、洋蔥、蘑菇切丁後備用
。起油鍋，等油鍋變熱後放入洋蔥爆香
。等洋蔥變色出味後再放入馬鈴薯、蘑菇一起拌炒
。將三樣食材充分拌炒後在加水(水的份量蓋過所有時才即可)
。加入適量的醬油使其變色，在一個人偏好加入少許的鹽及味精
。蓋上鍋蓋，轉至小火讓所有食材悶煮入味
。所有食材都熟透後，再以太白粉加水勾芡，始醬汁有濃稠度即可完成
※醬汁作法※
。先將馬鈴薯、洋蔥、蘑菇切丁後備用
。起油鍋，等油鍋變熱後放入洋蔥爆香
。等洋蔥變色出味後再放入馬鈴薯、蘑菇一起拌炒
。將三樣食材充分拌炒後在加水(水的份量蓋過所有時才即可)
。加入適量的醬油使其變色，在一個人偏好加入少許的鹽及味精
。蓋上鍋蓋，轉至小火讓所有食材悶煮入味
。所有食材都熟透後，再以太白粉加水勾芡，始醬汁有濃稠度即可完成
↑以上是花媽的製作方法
酷斃啦~今天跟花媽學習的就是這項料理
很好吃唷~
ㄚ哈哈哈哈哈
酷斃啦~今天跟花媽學習的就是這項料理
很好吃唷~
ㄚ哈哈哈哈哈
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花媽的手藝真事太讚了
花花的拍照技術也很不賴唷
感覺好美味
我都快流口水了
想吃~~~(正肚子餓的我)
版主回應
謝謝你的讚美啦~>/////<
花媽真的很強~
不是我要誇他說~
花媽煮的每道料理~
真的是超乎的美味壓~ 2008-02-03 00:43:13
挖屋~阿"花"師耶XD
哈XD
花媽比較強!! 2008-02-03 00:43:41