2007/09/21 00:00 記者:江柏樟

【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】

一棟泡在草屯郊區稻田裡的咖啡館，外觀看似簡單樸素的白色教堂，已有七年的時間，60號曾經是男女主人浪漫愛情故事的開始，但現在來這裡白色咖啡館有著不同意義…..

咖啡館主人劉小姐從小於天主教家庭長大，幻想著幸福住在教堂裡，教堂裡有修女與神父的愛護。嫁給從事建築設計先生，先生幫她實現了從小夢想，自家住宅像似白色教堂的咖啡館，泡在草屯郊區稻田裡，前面小河流，綠油油的稻田裡，午後時分，坐於庭院裡小葉攬仁樹下，任由微風輕撫，都有說不出的愜意。

七年前，草屯第一家泡在稻田裡咖啡館，簡單、自然、藝術氣息的室內裝潢，經由媒體報導引起熱烈迴響，外地客人不惜舟車勞頓來這裡感受這樣氣氛。劉小姐表示60號咖啡館裡不強調特別，就是靜謐與寧靜，館裡的餐點像一般的家常菜，一定用葵花油烹煮，像泰式檸檬魚搭配可口竹筍湯，一直都是顧客指定品牌。

七年來，庭園式的咖啡館如雨後春筍開啟，60號咖啡館歷經了競爭與挑戰。開郎的劉小姐笑著說，歷經咖啡館的高峰與低潮，現在覺得咖啡館更有不同意義….，人常因工作緊張與繁忙，要找一個安靜地方抒解壓力，咖啡館便是這樣一個地方，分享喜悅而分擔憂愁。

草屯的60號咖啡館就像上帝給的恩寵，顧客來這裡和主人結交朋友，看看書，喝杯醇香咖啡，帶著幸福滿意的笑容離開。此外，館裡也時常辦藝術展覽與音樂成果展，分享喜悅也不斷為咖啡館注入新的生命力。

泡在草屯郊區稻田裡的咖啡館，白色拱門型的建築外觀，微帶有點灰色應證時間的流變，不變的是上帝恩寵裡，咖啡館帶給顧客的喜悅與靜謐。（攝影江柏樟）
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