21世紀最優質果中之聖”火龍果”，又名仙蜜果，其營養價值極高，含有豐富的鈣、磷、鐵…等礦物質和維他命族群，它含有一般植物少有的植物性蛋白、花青素、高量的水溶性膳食纖維。白蛋白是一具有黏性、膠質性的物質，紅龍果的花、果、莖就屬於植物性白蛋白中質地最優良，對重金屬之污染有著解毒的作用，對胃壁也有保護作用。花青素紅肉火龍果果實含量最高，攝食後其營養成分及花青素都被迅速的吸收，進入人體血液中，運送到各個部位組織，發揮抗氧化，抗自由基，抗衰老的作用，它能提高對腦細胞變性的預防，抑制老年癡呆症的發生水溶性膳食纖維，對瘦身計畫的人是像極大的福音，糖尿病患的輔助療法，是少數可攝食的水果之一。將紅龍果的花、果、枝條均加工製成美食，有火龍果大餐，有冰品、冰棒、果汁、果露、果凍、派…等。



這兩天休假去逛黃昏市場
看到紅龍果
有7個50
有10個50
還有3個50
和7個100
我買了小顆的
一個吃5口剛好吃
紅肉又酸又甜
好吃好吃
這2天背痛
正是警告我
注意坐姿和工作別彎腰過久
身體要顧好
昨天禱告
馬上應效
不痛離不開電腦
今天真的不同往常
不是意志力強
而是心神愉快甘願起床
早起了幾小時
也念了一串玫瑰經
我好高興
耶稣親自幫我改變不振作的生活
聖神帶領我完成節目
節目中正好說起不貪吃不貪睡
靜獨是與天主更能深入相會
能得神樂和被改造
原來我孤獨為的是獲得好處
從今以後再也不
不甘寂寞
我願接受天主的愛的安排
靜獨和節制飲食及睡眠
顧靈魂和身體
過健康快樂的一生
有永生的幸福