清晨走在大坑步道上，接受芬多精洗禮，接近中午來到銓晟食代，讓湯頭鮮美、食材天然的火鍋，滿足您的味蕾享受。憑著自身豐富的餐飲經驗，店主人嚐遍各地美食，精選各方食材、配料，推出精緻套餐、火鍋，提供消費者健康、零負擔的樂活新選擇。

獨門研發料理‧歐風奶酪火鍋
　　以乳酪絲、純牛奶以及數十種食材和中藥材熬煮湯頭，與一般牛奶鍋以奶粉調製有所區隔，湯頭多了一份清香甘醇，口味濃郁而不膩，加入蒜頭及洋蔥提味，鮮美的湯頭融合著淡淡奶香，在嘴裡滿溢開來。

會牽絲‧雙層起司雞排：
獨家採用雙層起司、火腿及嚴選肉質較軟嫩的雞肉，用料真材實料，一口咬下起司在嘴裡爆漿，融合火腿及雞排的酥脆口感，店主人有信心來品嚐的人一吃上癮，加上醃小黃瓜、炒青椒等配菜，吃巧又吃飽好滿足。

允指回味‧紐奧雞腿飯：
肉質鮮嫩的大雞腿，經過按摩、醃漬、燉、烘烤等多道繁複手工過程，達到雞肉最細緻的口感，搭配獨門醬汁調味，腿肉呈現完美的金黃色澤，飽滿多汁且香味四溢，嚐來微辣微甜的多層次風味，令人吮指回味。
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