健康可口的小點心，由多種堅果組合而成，
注重身材的美人兒，一定不可錯過！

◎材料 (約50片)

奶油 100g
赤砂糖 100g
葡萄乾 100g
全蛋 1個
牛奶 50g
全麥麵粉 250g
燕麥片 100g
白芝麻 125g
碎核桃 80g

◎做法
葡萄乾泡熱水使其軟化(約需5～10分鐘)，擠乾水分後，切成碎末備用。
奶油放置室溫下自然軟化後，加入赤砂糖拌勻，再加入全蛋、牛奶攪打均勻成奶油糊備用。
全麥麵粉、燕麥片分次加入奶油糊中拌勻，最後再加入葡萄乾及白芝麻、碎核桃混合揉成麵糰。
麵糰分成適當的大小(約15~20g)，搓成圓球，擺入烤盤中壓平，刷上一層蛋黃液，放入事先預熱好的烤箱中，以上火180℃／下火120℃，烤15～20分鐘即可。
◎備註

一共可烤出約50片左右的餅乾，芝麻、核桃可依個人喜好，改成其它堅果，例如：松子、榛果、杏仁片或杏仁角...etc，餅乾口味可以很隨興，變化多端的！


餅乾生麵糰。 看起很很乾很乾，只要用手捏一捏，就可以成糰了！

烘烤前的餅乾。記得留點間距，以免沾黏在一起。



資料摘選自:http://www.wretch.cc/blog/romanholiday&category_id=224216