忙碌的上班族，每到用餐時間，總是想以最快速的方式解決一餐，吃來吃去，不外乎便當、湯麵、速食、超商、外送pizza….等，但究竟怎麼吃，才能 兼顧便利性與營養均衡，可能很多人都沒仔細想過。

隨著近幾年從國外吹起的輕食與養生風潮，國人的飲食習慣，已不再像以前一樣只求「呷粗飽」，現在更是要求「吃的巧」，對於健康、營養均衡、小份量的 飲食需求，如：潤餅、御飯團…等，逐漸取代份量十足的便當。

其中最受外食族喜愛的除了便利性滿分的超商微波食品外，新鮮外送的現做潤餅人氣也逐漸攀升。

‧三步一大間，五步一小間，便利性最高的便利超商

方便度媲美小叮噹的百寶袋的便利超商，提供各式便當、麵包、沙拉、關東煮…。

便利性最高，餐點選擇相當多元，具熱量標示，優惠活動多易吸引買氣，價格中等，但多屬微波食物，缺少現作美味，除沙拉以外，其餘餐點的蔬菜含量較不 足。

哪裡買：辦公室樓下

便利性：★★★★★

養生度：★★★

均衡值：★★★★★

油膩感：★★

價格：百元以內

推薦店家：7-ELEVEN、萊爾富、全家

‧上班族新寵：改良式潤餅

傳統中華美食潤餅改良新吃法，口味選擇多元，份量適中，採新鮮現作，包入大量蔬菜，網站提供熱量標示，優惠活動多，唯目前店面不多，需仰賴外送。

Q勁十足、薄透而不軟爛的餅皮，再搭配嚴選具有產銷履歷的食材，是店家最大的二大特色。除了上班族最喜愛的傳統口味媽手滷肉捲外，尚有哞哞咖哩捲、 蔚藍鮮蝦捲、綠野鮮蔬捲、悠活鮪魚捲、莎莎奇雞捲、北海冰Q捲，共7種獨家創意口味，一捲熱量只介於118至220大卡之間，非常具有養生概念。

哪裡買：北部地區、外送服務為大宗

便利性：★★★

養生度：★★★★★

均衡值：★★★★★

油膩感：★

價格：約50元

推薦店家：中華一餅（http://www.chinabing.net； 外送專線：0800-088686）

‧上班族膩到快吐的便當

熱騰騰的現作美食，便利性高，口味與菜色的選擇也算多元，價格中等，但多油重鹹的烹調方式易攝取過多熱量，缺少熱量標示，少蔬菜，少優惠活動。

哪裡買：辦公室路口轉角

便利性：★★★★★

養生度：★★

均衡值：★★★

油膩感：★★★★★

價格：百元以內

推薦店家：無

‧熱騰騰送到家的轟趴必備美食Pizza

口味選擇多，優惠活動多，價格昂貴通常需多人分攤，蔬菜非常少，無熱量標示，大多仰賴外送。

哪裡買：區域性宅配居多

便利性：★★★

養生度：★

均衡值：★★

油膩感：★★★★

價格：千元以內

推薦店家：必勝客（http://www.pizzahut.com.tw；412-9889）、 達美樂（http://www.dominos.com.tw/；412-5252）

‧想吃就吃的速食套餐

套餐式選擇，份量適中，蔬菜含量最少，網站提供熱量標示，便利性高，優惠活動多，但多屬油炸類食物，攝取熱量最高，價格比便當還高。

哪裡買：美食街、辦公室週邊

便利性：★★★

養生度：★★

均衡值：★★

油膩感：★★★★

價格：約150元

推薦店家：麥當勞、肯德基、摩斯漢堡、漢堡王

綜觀上述，超商的選擇性與便利度是最高的，但美味的程度可能稍差；傳統便當店價格中等，但其重口味的烹調方式，長期下來對身體會造成過重負擔；而速 食店與pizza份量充足，但除非另外單點沙拉，否則蔬菜含量反是最少的，價格也較其他餐點偏高；改良式潤餅，不論在價格、蔬菜份量與飽足感上，都位居中 上程度，唯需仰賴外送，較適合上班族團購訂餐。

吃膩一成不變的便當、速食或微波餐盒了嗎？不妨相約部門同事，嚐試一下近期新掘起的人氣團購餐點—潤餅。