2006-10-23 02:40:14肥肥
馬鈴薯~它是個好東西
很多人都覺得吃馬鈴署一點會肥
因為~它是澱粉類的食物~
但是煮法的不同~效果也不同
如果是炸署條~那當然是肥、肥、肥~(炸可樂餅也一樣啦~)
馬鈴薯雖然是澱粉類
但1顆的熱量約200卡（100g/ 81卡）
很容易就會有飽足感了~而且重點是
脂肪含量只有0.3%
是所有澱粉類中最最最低的唷~
長期以馬鈴薯取代米飯類的食物
就能減少吃進過多的脂肪，減低醣類吸收
而且同樣的飽足感卻有更高營養
又可以瘦身哦~(當然不是短期就見效的)
馬鈴薯中的蛋白質含量豐富
在營養價值和保健功能上比黃豆要高(一斤馬鈴薯約15塊左右~不便宜就是了)。
其他如碳水化合物、維他命B、維他命C、鈣、鎂、鉀等
人體需要的其他營養素，也都應有盡有，比米麵的營養更全面。
其中，維他命C的含量有26mg，幾乎是每日建議攝取量的一半。
鉀的含量有844mg，是香蕉的兩倍之多！
此外，也是纖維質的極佳來源，每100g就含1.2g的纖維
是清腸、減肥最佳利器。
改天來做幾道馬鈴薯的料理~
因為~它是澱粉類的食物~
但是煮法的不同~效果也不同
如果是炸署條~那當然是肥、肥、肥~(炸可樂餅也一樣啦~)
馬鈴薯雖然是澱粉類
但1顆的熱量約200卡（100g/ 81卡）
很容易就會有飽足感了~而且重點是
脂肪含量只有0.3%
是所有澱粉類中最最最低的唷~
長期以馬鈴薯取代米飯類的食物
就能減少吃進過多的脂肪，減低醣類吸收
而且同樣的飽足感卻有更高營養
又可以瘦身哦~(當然不是短期就見效的)
馬鈴薯中的蛋白質含量豐富
在營養價值和保健功能上比黃豆要高(一斤馬鈴薯約15塊左右~不便宜就是了)。
其他如碳水化合物、維他命B、維他命C、鈣、鎂、鉀等
人體需要的其他營養素，也都應有盡有，比米麵的營養更全面。
其中，維他命C的含量有26mg，幾乎是每日建議攝取量的一半。
鉀的含量有844mg，是香蕉的兩倍之多！
此外，也是纖維質的極佳來源，每100g就含1.2g的纖維
是清腸、減肥最佳利器。
改天來做幾道馬鈴薯的料理~
肥肥好久不見~好久沒留言了^ ^””
原味馬鈴薯我吃過~其實也很好吃
有一股自然香味~
番薯也是不錯的食物~跟馬鈴薯有相同的功效,還能助排氣排便~
番薯用烤的最好~冰的熱的一樣好吃~不過不要吃沾過蜜的~不然反而增加負擔喔^ ^
想想以前都在煩惱所有的澱粉類都不能吃~其實只要將馬鈴薯和番薯當主餐~就可以不用吃其他的米麵類了呀~
版主回應
冰的地瓜～沒吃過也‘不會變硬嗎？？
2006-11-26 01:33:51
我有偷加千島沙拉醬...
不過剩下的就原味吃掉了^^
味道都很好XD
看來能吃的東西又少一樣了(笑)
版主回應
那估~~~還是不要加的好~^^
2006-10-29 01:31:59
肥肥~
不會啦~但是要放在冷藏~放大概半小時就有冰涼透徹的感覺了~真的很棒呢>ˇ<
夏天配湯吃最好了^ ^
其實~地瓜冰~也不錯吃啦^ ^””