2017-10-10 05:37:10ar22tv95at
【書市快訊】食貨誌:寫給吃貨的故事與烹調的道理
食貨誌:寫給吃貨的故事與烹調的道理
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當我們能夠掌握越多故事,就越知道如何煮出好東西、如何吃到好東西
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牛排為何是業餘廚師最容易勝過專業廚師的菜色?
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二十個有趣又有道理的美食故事!
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熱門網站食貨誌的站長,以詼諧幽默的筆法,告訴我們十數種熟悉卻不知道來由的經典食物,用閱讀故事的角度來看待餐桌上的食物,了解了食物的前世今生,每道食物背後的歷史和地理背景、生產流程、烹調技術等等都是故事的一部分。當我們能夠掌握越多故事,就越知道如何煮出好東西、如何吃到好東西。做料理如此,買東西也是如此。
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新聞分享
安潔莉娜裘莉日前被大批說,為了拍片用錢測試貧童,她先拿錢給當地兒童,然後再把錢拿搶回來,看他們的反應,但這種方法卻被許多網友大罵「噁心偽善」,不過裘莉也回應,強調那只是片場的即興演出,孩子都知道是表演。到底這是一部怎麼樣的電影?預告片出來了。
這部電影就是《弒父:柬埔寨女孩的回憶》(First They Killed My Father),已經釋出最新預告,改編自黃良(Loung Ung 又譯梁昂)暢銷真實回憶錄,由黃良、裘莉共同改編劇本,並由裘莉指導。故事透過孩童的目光,呈現1975年-1978年間,柬埔寨紅色高棉下的悲傷歷史。
▲▼《弒父:柬埔寨女孩的回憶》本意是希望透過孩童的目光,看紅色高棉的悲劇歷史。(圖/Netflix,2017.08.03)
裘莉表示17年前踏上柬埔寨後,就愛上這國家的人民及歷史,也一直想將紅色高棉這段歷史搬上大銀幕,不僅告訴世界觀眾這故事,也希望兒子梅鐸斯,能透過電影了解自己,及柬埔寨這國家,而梅鐸斯在片場也會以自己孩童的視角,幫助裘莉重新檢閱劇本及故事方向。
裘莉也希望大家看完這部電影後,不會只感受到柬埔寨人民在戰爭中受苦,也能從中看到柬埔寨人民的幽默感、文化及他們對音樂的愛好,也希望這部電影是封給柬埔寨人民的情書。
▲裘莉(左)、大兒子梅鐸斯(中)以及作家黃良,於柬埔寨片場。(圖/Netflix,2017.08.03)
《弒父:柬埔寨女孩的回憶》預告??
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