今天 只做 14桌


13桌1千八的 一桌7仟

你們覺得 這樣一天 夠發你們薪水嗎??

幹 還沒有9.30 大家搶打卡 趕下班

沒有搞錯把

9.20你們就跑光光了

副總看到只剩我 問我 你等一下有沒有事情 我說沒有阿

他還確定了3次

我大概知道怎樣了


一定又有客人 臨時要來吃飯

我本來要打電話較你們

後來想想算了 自己搞把


自己配菜 自己煮 自己排冷盤

那個客人不是別人 是老闆娘

他很懷疑看我


我也很懷疑看他

他問副總 他是怎樣 冷台 鍋 蒸籠 沾版 好像沒有一個不會的

副總 說

他說他沒有看過 那種 可以現學現賣的 學徒 說學徒比較謙虛一點







之後 我有一句 話真的很想說


我不想做了


我沒有說出來 但我私底下 跟副總說


我在外面最少也有3.5以上 我來這裡領2萬八

做的事情 是 師父做的 人家拿5萬 我拿2萬八

你叫我怎莫服氣??

阿地哪種 手腳 能拿3萬八 如果 靠關西 可以拿高薪

我也可以

只是 我想靠實力 埃

魚露

這種東西

很鹹

所以 需要自己去調


如果說 你以 老闆妹妹 或是你 副理身分 壓我

頂多 我辭職單寫一寫 不幹而已


我要你了解

這種東西 一定要夠鹹

你 魚 清蒸 沒有鹹

魚露也只是 也只是林在上面

你只試喝魚露

鹹到會返苦

但你沒有吃 魚肉阿


你白吃阿 魚露不鹹 你魚吃起來 會有那種怕怕的感覺

紙喝魚露 跟 魚肉配魚露 吃起來 會差很多


你督還沒有端到客人面前

就說太鹹 你到底有沒有腦袋阿

幹


如果你真的那莫利害


根本不用請 師父了阿

請你就好了阿

幹 你就是不會 在那ㄐㄐ歪歪嘴炮


幹 為何大家看到我在罵你 不出聲

因為 你錯了

13桌 跟1桌用的市一樣的魚露

13桌沒有說太鹹


那一桌的會太鹹 ??

今天是因為 你沒有端出去 讓客人說太鹹 所以 我立場站得穩


客人要吃比較清淡 那我承認我錯

但客人沒有說話 你說個屌阿 耖