妳好像很愛吃麵包哦！
欣雅在多次見我放麵包在菜口裡頭之後，這樣問了我。
對呀，嗯，可能是因為我小時候每天早餐都是牛奶配麵包的緣故吧，我說。

小時候，因為父母均是上班族，而且每天都和當學生的我們ㄧ樣要很早出門，甚至在我們開始吃早餐不久，父親就出門了，所以，我們家的早餐永遠都是方便為最高原則的麵包和牛奶。出現在我家的麵包種類像是中心填充鮮奶油或巧克力奶油的蝸牛麵包、ㄧ格ㄧ格突起的波蘿麵包、有葡萄乾的墨西哥麵包、牛奶麵包、常常要問媽媽是裡面是肉鬆還是奶酥的起酥麵包，還有爸爸慣吃的炸彈麵包。
由於母親也不了解每ㄧ個人的喜好，其實小時候哪裡會想到什麼喜好，有得吃就不錯了，所以，我們三個小孩常常會搶麵包，最先灌洗整裝完畢坐上餐桌的人，通常就先挑走自己想吃的麵包，不過，有時候前一天下午和母親一起去麵包店的那個人往往已經先定下自己的麵包了。
離家上大學之後，因為學校和租貸的房子附近沒有什麼麵包店，從此我開始認識奶茶、紅茶、蘿蔔糕、蛋餅和三明治，常常在早餐店裡點名叫做鮪魚蛋、肉鬆蛋的東西。我不曉得為什麼，可是大家好像都是吃這類的東西，怎麼我以前從來都不曾意識到它們的存在。

我想我，在大學四年之間，突然再開始想到吃麵包這件事，應該是我無意間在台北車站251站牌附近的惟客爾買了麵包開始的吧（不過那家店很早就不在了）！
惟客爾走的是歐洲鄉村麵包路線，加了很多香草或是乾果的麵包，或是包覆燻雞、馬鈴薯、培根和起司的麵包，和我所認識的傳統台式麵包完全不同，但是，他們卻重新喚起我對麵包的味蕾。
居住在舊金山的時候，我家附近有著華人圈中著名的麵包店，生計麵包（shengkee）。雖然聽人家說生計是台灣有名的麵包店，但是我這個台灣人以前從來沒聽說過生計。我每天幾乎必定路過生計麵包店，但是我除了趕時間才會買生計的麵包當早餐，因為對麵包挑剔的我，看不慣總是只有那幾種口味的台式傳統麵包，常常會轉了一圈之後兩手空空失望地踏出店門，難怪我一段時間之後就琵琶別抱轉而愛上bagel、waffle、muffin、scone等等的西式糕點和麵包。

欣雅認識我的時候，麵包在我的生活裡，已經變成一種常態習慣，不是像孩提時代媽媽買沒得選只好吃這個當早餐的受拘束，也不是因為不認識蛋餅紅茶三明治的無知，而是因為，我就是喜歡吃麵包呀！！
從在台灣的便利商店圈子掀起麵包大戰，的統一超商，他們家的麵包（可是每家分店賣的麵包不同，不一定都可以買到我偏好的那一種），到最近火紅的85度C，它們24小時營業的蛋糕麵包店在我家附近剛好有一家分店，任何時刻去人潮總是絡繹不絕，偶而也是會去懷念的惟客爾麵包，不過現在我改到公館分店去買。
順成蛋糕和聖瑪莉，以及頂好麵包也都給我不錯的印象，只是價位稍微高。


儘管我愛吃麵包，但是，對於麵包店的中秋月餅，我永遠只吃來自家鄉的麵包店做的。
我可是來自以糕餅點心聞名全台的市鎮的小孩哪！
薔薇派啦、雪花齋啦、綠豆椪小月餅啦，想到這些糕餅點心，年紀長的人就一定會想到我的故鄉。中秋月餅的花樣，在中正路那幾家大名鼎鼎的餅行裡，隨便一數少說也有十幾二十種，當然，這裡的麵包種類，常常都讓我眼花撩亂，拿不定主意。

要是有人問我，愛情與麵包，你會選哪個，我一定二話不說，選麵包吧。
單身四五年的我，覺得還是麵包好吃，男人不用靠。