隨著觀光旅遊風氣盛，美食節目夯，許多人喜歡到國外知名餐飲學校或飯店附設的烹飪課程學習異國料理。現在您不必坐飛機去日本學做菜，來YWCA就可讓您宛如置身日本，輕鬆自在地學習如何烹調日式料理。

日    期：102年09月04日-10月02日，共5堂10小時。

時    間：每週三下午14:00-16:00，第1-4堂在YWCA烹飪教室上課，第5堂課中午

          至伊薩姆餐廳享用精緻日式套餐。

師    資：林文勇主廚〜伊薩姆餐廳主廚

前來來大飯店桃山懷石料理主廚，曾獲百家名廚技藝金獎牌及第一屆乙級

餐飲執照。

課程特色：由熟男主廚林文勇(伊薩姆)師傅主講。每道菜均由伊薩姆師傅親自操作並

解說烹調程序，學員亦可親自操作壽司捲、生魚片料理及學習如何擺盤。

費    用：3,600元，單堂750元 (含講義、材料費及第五堂中午精緻日式套餐)。

招生對象：歡迎對日式料理有興趣者參加