2013-01-16 10:53:46apumama

我的咖啡義大利小館

  

門口有幾隻慵懶的肥貓,舒服的睡著午覺,我坐在牠們旁邊的凳子上,牠們似是不爽我這樣盯著牠,轉個身把屁股對著我。我很想抱抱牠們摸摸牠們,但是牠們的空間是被鎖著的,主人不讓牠們被當玩具,只是捨不得讓牠們單獨呆在家裡,因此就在庭院裡打造了這間小屋,每天上班帶牠們一起出來,下班再帶回家。我看著貓兒,心裡想著,會這樣用心對待貓兒的主人,一定也用心經營餐廳。

 

  

餐廳裡氣氛並不如那幾隻貓兒慵懶,熱鬧得很,服務生帶著親切的笑容俐落的為客人服務。我驚訝菜單上竟然有空運來的生蠔,我要了兩顆,隨餐附上的還有佐生蠔的白酒。然後我點了生鮪魚沙拉、招牌鴨胸、野菇麵等等一堆,菜色和麵點雖然有一些台味,但是完全不損美味。我和同伴開心的吃著,中午時分,這樣吃法顯然是有點超過,但我們還不放棄甜點,美味的南瓜派和巧克力蛋糕,最後主廚阿國走了出來,這回我們像是庭院裡的貓,他說想來看看我們是何許人也。

 

  

後來又再帶朋友來,青醬燻雞麵、綠絨蛤蜊麵、南瓜蔬菜麵、烤鯖魚、海鮮沙拉…,還有早午餐提供的磚餅,有些餐點並不很義大利,像是照燒章魚麵,卻頗受歡迎,但我實在吃不慣。主廚說,他希望能多增加一些海鮮,他說做海鮮吃力不討好,備料是大問題,但是他很希望能承襲也做廚師的父親對本地食材的熱情,像是燉飯用了有機的鴨蛋,但是鴨蛋太大,因而使得米飯口感稍嫌濕滑,並且難提出特選香米的氣味,阿國說他也一直在想辦法改進這平衡點,做了九年的餐廳,他仍不懈怠的每天研究食材的搭配和設計新菜單。

 

餐後有力氣定要試試傳說中的鬆餅,厚厚的鬆餅,有點濕潤又香氣十足。店裡並接受訂製造型糕餅,很多有趣又可愛的蛋糕,重點是食材也都極為講究。

 

  

 

Caffe' Mio我的咖啡

地址:八德路四段24552291(中崙高中旁)

電話:02-2765-3723

營業時間:星期二~星期六 上午11:30~晚間21:00(星期日.一公休)

http://tw.myblog.yahoo.com/caffemio-1234/

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ritayang3399 2013-08-07 09:12:09

謝謝介紹
這家真合口味

版主回應
這家小館子好久沒去了,正想說不知最近怎樣,聽你這樣說,就放心了。我也很希望我介紹過的餐廳店家都能保持品質呢。 2013-08-16 16:10:55
珍妮 2013-01-20 16:26:33

您好, 我是您商周美食專欄粉絲,每週四都會拜讀您推薦的美食.我很愛吃火鍋,全台從北到南吃過很多家火鍋。基隆饕客鮮品火鍋是我覺得CP值最好的一家火鍋,150元起就可以享受很新鮮的食材及整潔明亮用餐環境。整個餐廳一塵不染,在平價餐廳幾乎是看不到這樣的環境。希望能邀請您到基隆八斗子品嚐這家火鍋的好滋味,靠近基隆的海科館.推薦海鮮鍋, 有蛤蜊鮮蝦、干貝、鱈魚、紅條石斑魚,在一般的平價火鍋店是吃不到的哦。地址:基隆市北寧路392號(八斗子) 電話 02-24692872 營業時間:11:00~21:00 (星期一公休) 價位:150~380元/鍋
http://tw.myblog.yahoo.com/keelunghotpot/

版主回應
珍妮,謝謝妳噢。看照片就很新鮮的樣子,我一定找機會去試試,不用特別請我,待試吃之後再和您分享心得,多謝。 2013-01-21 09:41:14
凱特 2013-01-19 14:38:09

不知道版主有沒有聽說小酌老闆決定把店面賣了, 歸隱山林去.

版主回應
是的,他們過年前就決定要停止營業,至於接下來是歸隱山林或做些什麼,就還不得知呢。唉,真是可惜啊,但是他們這樣認真做真的太累了,可是小店沒辦法啊。 2013-08-07 17:25:11