2022-04-26 11:18:50語馨

每天學習一味中藥——大棗

 補虛藥之補氣藥

  補虛藥:凡以補虛扶弱,糾正人體氣血陰陽的不足為主要功效,常用以治療虛證的藥物,稱為補虛藥,也稱補益藥或補養藥。根據補虛藥在性能、功效及主治方面的不同,一般又分為補氣藥、補陽藥、補血藥、補陰藥四類。

  補氣藥:本類藥物性味多屬甘溫或甘平,主歸脾、肺經,部分藥物又歸心、腎經,以補氣為主要功效,能補益臟氣以糾正臟氣的虛衰。補氣又包括補脾氣、補肺氣、補心氣、補腎氣、補元氣等具體功效。

  棗,起源於中國,並且,被列為五果之一(栗、桃、李、杏、棗),在中國已經有八千多年的種植歷史,至現在也是常用的食材和藥材。醫聖張仲景十分重視大棗的作用,也善用大棗,用棗配方範圍廣泛,且數量應用嚴格。一起來學習下這味中藥吧!

  來源:大棗,本品為鼠李科植物棗Ziziphus jujuba Mall.的干燥成熟果實。秋季果實成熟時採收,曬乾。用時破開或去核。本品氣微香,味甜。以個大、色紅、肉厚、味甜者為佳。生用。

  相關名字:乾棗、美棗,良棗(《別錄》),紅棗(《醫學入門》)。

  產地:主產於河南、河北、山東、山西、陝西。

  性味歸經:甘,溫。歸脾、胃、心經。

  功效:補中益氣,養血安神。

  性狀鑑別:

每天學習一味中藥——大棗

每天學習一味中藥——大棗

  藥材性狀:

  果實略呈卵圓形或橢圓形,長約2~3.5厘米,直徑約1.5~2.5厘米。表面暗紅色,帶光澤,有不規則皺紋,果實一端有深凹窩,中具一短麗細的果柄,另一端有一小突點。外果皮薄,中果皮肉質鬆軟,如海綿狀,黃棕色。果核紡錘形,堅硬,兩端尖銳,表面暗紅色。氣微弱,味香甜。以色紅、肉厚、飽滿、核小、味甜者為佳。

  主治病證:

  1.脾虛食少,乏力便溏

  本品甘溫,歸脾、胃經,能補脾益氣,適用於脾氣虛弱,形體消瘦、倦怠乏力、食少便溏等症,可與黃芪、黨參、白朮等健脾益氣藥配伍。

  2.婦人臟躁,失眠

  本品能養心血,安心神。治心陰不足,肝氣失和之婦人臟躁,精神恍惚,無故悲傷欲哭,心中煩亂,不能自主,睡眠不安者,常與小麥、甘草等同用,如甘麥大棗湯(《金匱要略》)。治血虛面色萎黃,心悸失眠者,多與熟地黃、當歸、酸棗仁等藥配伍。

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  此外,紅棗還常常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。本品與葶藶子、甘遂、大戟、芫花等藥性峻烈或有毒的藥物同用,有保護胃氣,緩和其毒烈藥性之效,如《金匱要略》中的葶藶大棗瀉肺湯用本品以防葶藶子瀉肺太過而傷肺氣,《傷寒論》中的十棗湯用本品以緩和甘遂、大戟、芫花的烈性與毒性。

  用法用量:煎服,6~ 15g。

  使用注意:本品助濕生熱,令人中滿,故濕盛中滿或有積滯、痰熱者不宜服用。

  現代研究:

  1.化學成分:主要含三萜酸類成分:白樺脂酮酸,齊墩果酸,熊果酸,山楂酸等:皂苷類成分:大棗皂苷I、Ⅱ、Ⅲ;生物鹼類成分:光千金藤鹼,N-去甲基荷葉鹼等;黃酮類成分:6,8-二葡萄糖基一2(S)和2(R)一柚皮素。還含多醣、氨基酸、微量元素等。

  2.藥理作用:大棗水煎液、大棗多醣能增強肌力、增加體重、增強耐力、抗疲勞;能促進骨髓造血,增強免疫,改善氣血雙虛模型大鼠的能量代謝,促進鈣吸收,有效地減少腸道蠕動時間,改善腸道環境,減少腸道黏膜接觸有毒物質和其他有害物質。黃酮類化合物有鎮靜、催眠作用。此外,大棗有增加白細胞內的cAMP含量、延緩衰老、抗氧化、保肝、抗突變、抗腫瘤、降血壓、抗過敏、抗炎和降血脂等作用。

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  延伸閱讀:

  不知道大家注意到沒有,就是《傷寒論》裡薑棗搭配用的特別頻繁。像經典的桂枝湯、大青龍湯、小柴胡湯等裡面都有薑和棗。有的人可能覺得這只是一個巧合,但張仲景是何許人也,這裡必定有其深意。舉個簡單的例子,像桂枝湯中的薑棗就是因為衛氣通達需裡氣之助,而大棗甘溫益氣,得生薑之辛通可防其甘緩氣壅之偏;又生薑辛溫散寒,得大棗之甘守,而緩和其辛散之性,二藥合用,不僅在於發散,且能行脾胃之津液而調和營衛。正如成無己所說:“薑棗之用,專行脾之津液,而和營衛者也。”

  《傷寒論》中大棗配方範圍廣泛而嚴格。在數量運用上與經絡之數、臟腑之像數、天地陰陽之數相應,蘊含著調和營衛、溫中健脾、培土治水、協凋臟腑關係、補陽益陰等深刻含義。充分體現了仲景辨證論治,潛方配藥學術思想的合理性、完整性。一指導引歸根術提示無論臨床用藥,還是膳食滋補,大棗若以數來服用,就可得到藥療與數療雙重效果,這對於指導用藥有重要意義。自古以來醫易相通,有“不知易者,不可以為醫”之說,仲景用棗以枚數計算,用量明顯受到《易經》像數思想的影響。除《傷寒論》之外,在薯蕷丸中大棗用量達百枚,由此可見,用數來人藥,是仲景用藥的一大特色,值得深入研究。

  仲景為何喜用大棗呢?

  大棗首載於《詩經》,日“棗”。《神農本草經》中記載:大棗為上品,有“主心腹邪氣,安中養脾,助十二經,平胃氣,通九竅,補少氣,少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身長年”之功。因此仲景十分重視大棗的作用。

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 當然,醫聖張仲景《傷寒論》經方中的大棗用意,這裡並未能完全涵蓋。

  注:內容及圖片來自教材和網絡,僅作科普學習,文中涉及所有方劑藥物及治法為學習參考之用,非專業人士請勿試藥。