2007-04-17 09:21:19
Anteia
自己動手包水餃
上星期大人都不在，看到冰箱裡有水餃皮
興起自己包水餃的想法
由於是第一次,便上知識+查了一下包水餃的方法
中午先去超市買菜市場買不到的材料
一下班就往黃昏市場跑，去買了絞肉和韮菜
於是開始準備內饀了
先把菜洗好,把蔥和薑切好備用
就開始把菜切得碎碎小片小片的
等把所有材料都弄好時,己花了40分鐘了
第一次弄總是會手忙腳亂的
用了這裡忘了那裡的
還好弄得還可以
以前總覺得吃水餃很方便,很省時
但從頭到尾自己準備
才知道並不是一件容易的事
而且不知道是我太用力還是怎樣
拿刀的右手虎口到現在都還會痛
不過吃著材料完全都是自己弄的水餃
心裡真是有很大的滿足感耶!
下次我一定會記得把它拍下來
不然就沒記錄到我美好的下廚時光了^^
哈哈,那高麗菜水餃囉!