【Grace鍾翠華報導】老字號肉品供應商台畜今年以「經濟實惠不失豪華」為主訴求，結合60年經典手藝推出多樣化年菜組合，從傳統大桌宴到精緻小份量都一應俱全，讓消費者可以輕鬆享受一頓色香味俱全的圍爐佳餚，凡於12月底前訂購年菜，早鳥預購禮還贈送一份手工櫻花蝦蘿蔔糕。

▲台畜十全十美年菜組

新年將至，年夜飯不僅是一頓飯，更是象徵團圓與幸福的重要時刻，隨著現代人生活步調加快，越來越多家庭將年夜飯的準備交給專業品牌，把時間留給與家人歡敘。

肉價飆漲，台畜以量制價堅持高品質

今年肉品市場價格波動明顯，不少家庭擔心年菜的售價是否會大幅調漲，然而，台畜憑藉「台灣最大肉品供應商」的優勢，運用規模經濟控制成本，持續以實惠價格提供頂級享受，讓消費者以每人不到300元的平均花費，便能擁有一桌豐盛的年菜，成為注重品質與便利的家庭的理想選擇，此外，堅持使用台灣國產豬，透過嚴格的品質把關，確保每道菜都能呈現最佳風味，讓消費者吃得安心、吃得放心。

▲台畜八仙過海年菜組 

小家庭新需求，彈性份量滿足多元口味

在小家庭成為主流的時代，年菜已不再只有「十幾道菜滿桌」的選項，而是更講究分量與靈活搭配。台畜針對不同家庭規模設計出多款靈活年菜組合及單點菜色，價格親民且選擇多樣，具代表性的大菜也一應俱全，匯聚了屏東萬巒豬腳、紅燒獅子頭、濃白干貝雞湯、古早味鮑魚海鮮羹、特級佛跳牆及黑松露油飯等多道招牌佳餚，不論是海鮮的鮮甜、肉品的多汁、湯品的濃郁滋味，還是結合珍貴食材與傳統工藝的功夫菜，每道都能讓全家人一飽口福，滿足各種味蕾需求。

傳統功夫菜回歸，重拾經典台式風味

值得一提的是，台畜今年特別回歸傳統手藝，延續超過半世紀的經典功夫菜，讓年夜飯的味道充滿濃濃的人情味。從老廚師的經典紅燒獅子頭，到用台灣黑松露點綴的油飯，甚至是經典萬巒豬腳，每道菜都精雕細琢，不僅講究風味，更蘊含了對團圓的祝福與傳承的精神。「我們的年菜不僅要讓人吃得飽，更要吃得好，吃出家的味道。」這份對品質的執著，或許正是台畜能屹立市場超過半世紀的原因。

▲早鳥禮：櫻花蝦蘿蔔糕

為回饋消費者支持，台畜還推出早鳥預購禮，凡於12月底前訂購年菜，限量贈送一份手工櫻花蝦蘿蔔糕，選用在來米與新鮮白蘿蔔製成，外層煎得酥香，內裡綿密，搭配櫻花蝦的獨特香氣，是一道讓人一試成主顧的經典台式點心。