【Lily鍾翠華報導】想吃頂級的和牛料理，未來御頂國際集團旗下知名餐飲晶宴會館的餐廳就可以享用到！御頂國際集團(股票代號:3522)為開啟多項與日本企業的合作，選在今(2/24)日與有和牛界直播霸主之稱的東港強合作成立「晶強和牛貿易公司」，期望結合雙向資源及產業優勢大力推展和牛貿易，提供國內餐飲同業最優質的和牛食材；首波將引進京都祇園著名燒肉名店，在新竹開立高級燒肉品牌，讓國人有機會品嚐最美味的和牛美饌。

▲御頂國際集團董事長孫正強(左四)與日本山口縣知事村岡嗣政及副議長島田教明及特使團共同宣傳「山口和牛燦」在台推廣

首發記者會特邀日本高級官員包括山口縣知事村岡嗣政先生及副議長島田教明先生，來台共同宣傳「山口和牛燦」，一起揭開台日經貿合作新扉頁°

董事長孫正強表示，御頂國際跨足多面向領域經營，不僅建立台日更為穩固且實質經貿交流量能，為守護和牛品質及提供專業消費歷程體驗，更與擁有職人精神和牛霸主東港強，強強聯手合資三千萬成立「晶強和牛貿易公司」，期借助東港強豐富網路直播銷售經驗，並串聯雙方強勢資源，企圖搶攻和牛商機大餅。除台灣在地經營，更計畫搶進東南亞國家進口貿易市場，針對當地餐飲業者積極銷售日本各縣市優質和牛。

▲「山口和牛燦」霜降油花濃淡分配勻稱，正宗來自日本入口即化和牛極致口感

「山口和牛燦」是山口縣知名和牛主導品牌，由山口縣內的50個畜牧農場生產，年產約440頭，是專門為生產牛肉而飼養的黑毛和種牛肉，目前在日本國內共有86家店鋪販售，海外則主要出口至美國等國家；未來國人除可在御頂集團旗下餐廳、晶強合作採購的餐飲同業業者搶先品嚐之外，也可在東港強網路直播銷售平台、東港強旗下燒肉餐廳以及御頂即將成立的高級燒肉餐廳同步搶鮮。

▲(左至右)山口縣村岡嗣政（むらおか・つぐまさ）知事/御頂國際股份有限公司 孫正強 董事長/山口縣島田教明副議長/御頂國際股份有限公司 李日東 副董事長山口和牛燦登錄證頒發儀式

「山口和牛燦」霜降油花濃淡分配勻稱，正宗來自日本入口即化和牛極致口感絕對值得等待，讓用餐不再只是滿足口腹之慾，而是一場美妙且難忘的味蕾饗宴!

▲(左至右)山口縣議會 島田教明 副議長/御頂國際股份有限公司 李日東 副董事長/御頂國際股份有限公司 孫正強 董事長/增本料理長/山口縣村岡嗣政（むらおか・つぐまさ）

孫正強補充說，迎來疫後觀光旅遊蓬勃發展商機，御頂國際旗下「御義旅行社」也將持續深耕加強日本旅遊線，主打山口精緻旅遊行程，搭配觀光旅遊服務，帶動更深層的經貿連結與發展；除山口縣之外，也將持續展開與熊本縣與熊本市、大分縣與大分市以及新潟縣與新潟市的合作規劃與交流。