無二會所期間限定「吉日午茶」即日起開放預約
【Lily鍾翠華報導】新年將至,為了迎接嶄新的開始,位於台北市大安區的都市小綠洲「無二會所」自12/29~2024/2/29推出期間限定「吉日午茶」套組,讓滿滿的「橘」元素為訪客們帶來同樣滿滿的好預兆;同時也將舉辦包含日本酒主題餐會、福字押花、開運注連繩、青草暖浴包等一系列主題體驗活動,傳達「專注當下的人、事、物,日日都可以是吉日、此刻就是最好的時刻。」
圖:無二會所吉日午茶12/29~2024/2/29推出
「吉日午茶」的主角採用優質日本麵粉與珍珠糖以完美比例烘焙而成的「特製比利時鬆餅」,厚實有嚼勁的比利時鬆餅有著溫暖的香氣,搭配「主廚手熬橘子醬」讓鮮甜馥郁的果香傳達冬日的燦爛暖陽。
圖:無二會所日本酒主題餐酒會_嫩烤沙朗和牛佐喜馬拉雅鹽(主菜)
「橘醬水果優格」則選用在地小農特A級鮮乳與天然玻尿酸製成的優格加入主廚手熬橘子醬,清爽健康的無糖優格加上富含維他命C的橘子醬,酸甜順口又能安撫因年末各種聚餐而辛苦的腸胃;最後以一杯溫熱的「柑橘舒心茶」收尾,橙片果乾在能幫助舒緩的草本茶中緩緩綻放香氣,輕輕啜飲,就是從嗅覺到味覺的放鬆舒適。
圖:無二會所日本酒主題餐酒會_嫩烤沙朗和牛佐喜馬拉雅鹽
升級加購甜點「良辰千疊」,單點NT.200、餐後加購NT.180
同步加碼推出的餐後升級甜點「良橙千疊」,以酥脆鬆軟的派皮為底,堆疊誠意十足的柳橙果肉,頂端放上一球圓圓滿滿的香草冰淇淋再淋上濃郁的巧克力醬,層層疊疊的柔軟香甜象徵著好運連連、喜事一件接一件。
無二會所第二場日本酒主題餐酒會第將於2024/1/12舉辦,歡迎日本酒愛好者共襄盛舉
正是好友相聚好時機的歲末年初,無二會所也特別規劃了一系列的日本酒主題餐酒會,由日本酒達人精選主題酒款搭配整套無二會所旬味選饌,從典故到搭餐品飲認識,帶與會者認識日本酒的風格特色。一月份場次將由女性杜氏/藏人(釀酒人)視角出發,看女性如何打破日本酒釀造產業以男性為中心的傳統,並品嚐從口味、風格到整體設計質感都顛覆傳統想像的五款酒品。夜間限定包場的日式老屋讓人更能專注在美酒與美食上,也讓老友小酌聚會增加了獨特感及隱私性。
圖:無二會所_內部用餐空間
祈福開運注連繩與福福新年押花裝飾手作,透過居家佈置帶來新年新氣象
另外一系列以「送給自己的新年禮物」為主題的體驗課程也將在一、二月份新年期間一一推出,有用以迎接神明和祈求好運的日式注連繩、代表燦爛花開與福運來的紅色系福字押花,還有清香又可以抵禦冬日寒冷的專屬台式青草浴包手作與創新青草茶宴。除了這些應景應季的手作體驗課程外,也特別安排了馬雅十三月亮共時同步曆工作坊,希望透過個人印記解析,幫助大家找回自己的原廠設定和未來方向,藉由青草暖浴包的香氣和馬雅13月亮共時同步 曆的解析指引,分別療癒身體與心靈。