2023-08-01 17:38:34Melody & Lily & Mark

新世代古早味糕點北上 太保制餅台北西門旗艦店開幕

【Lily鍾翠華報導】從2017年於台中創辦的「太保制餅」以成熟的老品味結合新穎設計踏入新世代,將最具代表台灣的花與水果結合精緻的花型樣貌糕餅,希望本土文化融合現代的創意能夠打動更多消費者,今(8/1)日假台北西門旗艦店正式開幕,現場不但展示多樣特色產品;也因應中秋佳節將至,搶先推出「錦上添花」珠寶盒(售價999元/盒)及中秋限定禮盒「嫦娥奔月」(售價390元/盒),讓消費者都能一嚐茶與餅不平凡的細膩風味。

圖:太保制餅總經理郭碧琪(左)、郭婷維(右)開幕活動解說生產的各式產品

 

總經理郭碧琪表示,「太保制餅」從台中擴店一路北上,歷經六年的時間,希望能一步一腳印完成夢想與初衷,雖然我們很新,距離百年老店還有95年,但會更用心,希望以成熟老品味結合現代新穎追求的理念,將本土文化與現代的創意產品做結合;選在海外觀光客與年輕人最密集的西門町開設全新的「台北西門旗艦店」,以嶄新的面貌在台北亮相,希望讓所有消費者認識「太保制餅」;為回饋消費者的青睞並支持公益團體,開幕期間,凡於台北西門旗艦店與官網購買扭蛋盒產品,將捐贈收益5%予「人安基金會」,期許推廣產品的同時能夠為社會盡一份心力。

 

獨家花果茶配方 堅持零添加

「太保制餅」最受歡迎且廣為人知的莫過於水果茶包、半熟果乾與錦花酥,一路走來堅持使用新鮮水果烘乾製作,即便製作費時、成本高、保存不易,但堅持不添加任何化學添加物、防腐劑與人工色素,也要保留原有食材養分,並將水果、花和茶結合,創作出讓人喝起來輕盈且零負擔的新型態茶飲品,是品牌的理念與目標。而產品的外包裝也極富巧思,讓人直接感受到具溫暖、絢爛且閃耀的幸福感。

 

太保制餅的招牌「法式原味巧克力香橙片」(售價250元 / 罐),是一項需要細心製作的法式點心,從新鮮的水果到完成品需要7天,烘烤過後沾上一層薄薄的獨家調和苦甜巧克力,濃濃橙香化在口中再帶點黑巧克力的苦甜,品嚐時彷彿感受到生活中處處都是小確幸,縈繞著歡愉的法式浪漫氛圍。

 

除了飲品與果乾外,「孕媽咪專屬半熟果果水組」(售價690元 / 盒)是太保制餅中貼心且熱銷的產品,用半熟保留原有天然水份、酵素、膳食纖維,調和出溫潤不燥,連孕媽咪也能安心搭配食用的各式天然甘甜風味的半熟果果水,除了能在懷孕初期緩解喝水的噁心不適和孕吐,不含咖啡因且低熱量與無香精香料,天天喝也不擔心體重超標,陪伴孕媽咪安心度過孕期。

圖:太保制餅堅持不添加任何化學添加物、防腐劑與人工色素,要保留原有食材養分

 

中秋送禮新選擇 生活處處佐茶餅

「太保制餅」台北西門旗艦店今天正式開幕! 開幕期間,除了在台北西門旗艦店與官網購買扭蛋盒產品,將於收益5%捐贈給「人安基金會」的活動外,在中秋即將到來之際,特別於台北西門旗艦店搶先上市最富傳統與古典風格的「錦上添花」珠寶盒(售價999元 / 盒),以及中秋限量的「嫦娥奔月」(售價390元 / 盒),「嫦娥奔月」禮盒中有桂花芝麻 2入與嫦娥姐姐 3入,而「錦上添花」珠寶盒中內含錦花酥暢銷口味與花果熱賣飲包,讓節慶送禮多了不同的選擇。台北西門旗艦店開幕期間,將贈送「手提鋁箔保冰袋」,保冰袋可避免水氣、細菌感染並維持糕點的口感,凡消費者於西門旗艦店消費額滿 499元,即送一個限定版手提鋁箔保冰袋。「太保制餅」期許能不斷擴大自身的版圖並永續經營,讓更多民眾一同享用花、果、茶與餅的緊密結合;以茶融入生活,讓餅處處伴茶香,用天然的食材與多元的口味,將東方文化與民間故事傳承下去。