自從7月1日青藏鐵路開通之後，西藏旅遊就被炒得火熱，西藏也列在我的旅遊名單中，只是要去西藏旅遊不是件簡單的事，所以短期間內不太可能成行，即然不能親自走一趟西藏，總可以先品嚐西藏美食過過乾癮吧!!於是『藏味館』就成為我這次的美食目標。

這間店真是”小巧可愛”，裡頭的裝飾的確很不一樣，老闆可是個十足的藏人哦!!只是光看複雜的菜單就夠你研究老半天了，其中有$250的套餐(沙拉+湯+主菜+主食+甜點+飲料)，如果不想吃太多也可以點簡餐，價位在$100~$150不等，主菜有牛、羊、雞、魚等，還有印度及泰式口味，選擇還蠻多樣化的，重點是還有素食哦!!所以吃素的朋友也不用擔心哦!!

我們分別點了藏式洋芋燉（羊、牛）肉、辣子雞及乾炒香料牛肉飯，都是這家店最受歡迎的菜色，而主食有糌耙、印度煎餅，甜點則是甜寶貝跟藏式雪釀，最道地的飲料當然非酥油茶莫屬囉!我則點了店家自製的優酪乳，感覺好像還蠻特別的。

不一會兒的功夫菜就上桌了，說到就這不得不稱讚他們上菜的速度真不是普通的快，轉眼間湯、沙拉、主食跟主菜擺滿了桌面，害我們只能努力的吃好趕上進度，至於到底好不好吃，就讓我來一一介紹吧!!

首先登場的藏式濃湯 味道聞起來的確是有點”特別”，但說穿了就像味道清淡的肉湯，至於沙拉附的醬汁帶點酸味還挺特別的，我最好奇的『糌耙』上桌了，這可是西藏的主食，是用酥油、奶茶將熟青稞粉揉捏成糰而成的哦!!味道真的很”特別”，網路上寫有點像不甜的綠豆糕，我倒覺得也像不甜的麵茶，口感相當札實。

主菜中最推薦的是「辣子雞」，那酸甜的味道蠻對我們的胃口吧!!至於乾炒香料牛肉也不賴，只是炒得有點熟，可能牙齒會有點吃力吧!!至於我的洋芋燉牛肉，吃起來還蠻像台灣的馬鈴薯燉肉，是挺家常的一道菜，味道還不錯囉!!

甜寶貝吃起來真的是甜義大利貝殼麵，很”特別”。而藏式雪釀是葡萄乾配上酒釀，吃起來還不賴，只是酒味濃郁，不喝酒的人吃完不知會不會醉啊?至於(熱)酥油茶是用牛奶提煉出的酥油調和西藏茶葉而成，加了點鹽巴，喝起來像是有點鹹味的奶茶，真是超級”特別”的。不過酥油茶如果冷掉了鹹味會更重，所以要趁熱喝哦!!

檸檬汁感覺是不惜血本下去做的，因為檸檬汁酸到加水稀釋成了2杯，才是普通人習慣的濃度呢!!所以點1杯還可以2人共享哦!!哈哈~~至於我的原味優酪乳，端上來時還以為喝起來是水水的，沒想到比想像中還要濃郁，感覺很用力喝很久才喝完，而那濃純中帶點微酸的味道，很值得推薦哦!!

吃完這餐後大家共同的感想是”特別!!真的很特別!!”，因為實在找不出詞彙可以來形容，至於好不好吃則是見人見智，大家有機會可以親自來嚐嚐這西藏美食。

下回將挑戰大多數人喜愛的快炒『香澄小館』

藏味館
地址：北市浦城街13巷18-1號（師大路水準書局隔壁巷內）
電話：02-23620211