是蛋糕
我做了生平第一個起司蛋糕
照著鳥的食譜和方法
是透過越洋電話學的ㄛ

安排行程去芬蘭的妹妹生日
有人提醒他不吃巧克力
再加上前起天馬來妹做了一個起司蛋糕
我本來想照著馬來妹的食譜做但是後來還是大師出馬

鳥說蛋白要打到掉不下來
真
的
很
辛
苦
原本是用電動打
但是打了很久還是液態
又聞到馬達使用過久而發出的味道
你們也知道我不會施力
就是像拿筷子一樣的道理
即使是電動我的手早就已經整隻是紅色的
於是我用打蛋器手打起來
真的沒什麼多大的差別
沒 有 人 要 相 信

雖然差點脫臼
蛋白變成掉不下來的那一刻
第一個感動
我像白癡一樣自己在廚房裡感動

吃到那味道跟鳥做的一模一樣時是無敵感動
我想壽星都沒我感受這麼深
怎麼可能我做的出我最愛的口味的起司蛋糕

甜點師父真的很不簡單

但是請大家不要想太多
回台灣前會先自廢武功
變回原來的曾大ni
以免你我不習慣