先說抱歉！因為沒有帶相機，所以這一次的食記沒有拍照，菜色方面就麻煩請大家發揮想像力囉！本來是不打算寫這一篇的，但是這一次去Jovial吃到了不少新菜色，所以…還是介紹一下吧！看看annie下次去如果有一樣的菜色，再補拍照片囉！

　我喜歡吃美食（雖然我的味蕾不太敏銳），也喜歡介紹美食給朋友們。所以這一次憶萍來台中玩，當然第一選擇就是Jovial囉！

　打電話預約時，老闆說：一樣是七點用餐。但是下午跟憶萍、桂娟唱歌時，接到老闆的電話，他說漏掉了一桌八個人的客人，問我可不可以把晚餐改到星期天？雖然我也很想幫老闆的忙，把約挪到星期天去，但是，憶萍當天晚上就要回高雄，特地留到那麼晚，就是要去吃Jovial的，所以，拍謝吼~~老闆~~我還是要去吃！
　電話中老闆說六點半開始用餐，還懷疑了一下，不過，我們還是乖乖的提早到了，怕真的六點半開始用餐，七點才到的話會被關在外面！

　六點半一到，果然大家都到了。這一天，人爆多！整間店座無虛席呢！進了門，老闆開始分配座位。分配到的座位是吧台，老闆開玩笑的說：「比較熟的人，坐最不好的位置，所以妳們坐吧台好了！」OK啦！反正重點在美食，坐哪裡無所謂啦，坐吧台也不錯，有時還可以看到老闆料理食物的過程，而且因為坐吧台的關係，要走之前買了兩個麵包，老闆還打折耶！真是賺到~~（呵呵！超開心的！）

　好啦！前言說完了，開始進入正題吧！

第一道---歐式麵包佐Mascaprone cheese。
　一樣是來自圓山牧場的不加水歐式麵包。（這一道我就不贅述了，請參閱annie之前的文章。）不過，這一次吃到的口味比較多，多了胡蘿蔔跟南瓜口味的。另外值得一提的是：因為人太多，所以老闆這次麵包是分兩次給。給完第二次後，因為老闆多烤了幾塊，就問我們要不要再吃（呵~~坐吧台的又一個好處）。我還沒來得及回答，就聽到憶萍爽快的說：「好啊！」歐買尬的！剛剛已經吃了兩塊麵包了，看到老闆的盤子上還有三塊，我已經快哭了，可是憶萍已經伸手接過來了，也不好意思說不要。雖然麵包是很好吃啦！但是，一下子吃那麼多，真怕後面的主菜肚子會裝不下。

第二道---水果沙拉。
　這一道菜超賞心悅目的。還沒出菜前，看到老闆在吧台擺盤，口水就快流出來了。因為沙拉裡面有我喜歡吃的草莓跟蝦子。
水果沙拉，由當季時令水果組成，有蘋果、柳橙、奇異果、蕃茄、草莓…跟一大尾蝦子。蝦子很新鮮，吃起來很有彈性；草莓也超大顆的。一口吃下去，超幸福的~~。這道菜的醬汁是用橄欖油、胡椒、醋下去調製，吃起來酸酸的，很開胃。水果的中間還有一些紫色洋蔥，吃起來不會有洋蔥的嗆味，老闆用水泡過再用檸檬去處理（好像是這樣？），所以吃起來有洋蔥甜甜的味道，不喜歡洋蔥的人應該也可以接受。

第三道---安康魚肝˙有機豆腐。（這一道我也不介紹囉！）
　不過，這一次老闆的盤飾換了。之前這道菜是直接放在盤子裡，這一次吃，他把菜放在一個彎彎的湯匙上，上面還鋪了一層海苔絲，看起來更可口了。

第四道---起士烤螃蟹。（這一道我也不介紹囉！）

第五道---南瓜濃湯。
　Annie很喜歡吃南瓜，所以這一道南瓜濃湯annie也超喜歡的。作法我忘了，不過我記得老闆說的這道濃湯的作法是歐式的，不若一般做濃湯的方法是將奶油跟麵粉一起拌炒成塊後，再丟入湯裡熬煮；而是將麵包丟到湯裡去煮，再用果汁機打成泥狀。濃湯中還加入了胡蘿蔔以提升甜味，喝起來熱呼呼的、有南瓜甜甜的味道。

第六道---主菜。
　這一次的主菜有四種。因為坐吧台，老闆讓我們先選。（又是一個坐吧台的好處。）之前吃過迷迭香豬排，覺得超好吃的，所以就叫憶萍選豬。這次的豬是松露豬排。因為之前吃麵包已經吃得超飽的了，所以沒有試吃憶萍的松露豬排，不過，看起來也是超好吃的，一切下去，就看到肉汁流出來，鮮嫩多汁啊！
　我吃的則是法式雞腿。這次的法式雞腿跟上次吃的不一樣。這次田園野菇風味。將菇類用橄欖油跟大蒜、香料拌炒。雞腿一樣是來自員林的雞，雞腿燉煮得很入味，肉質超有彈性，連皮都很Q，annie平常吃雞肉都會把皮扒掉，但是，那隻雞腿的皮不會軟軟、噁噁的，所以雖然肚子已經很脹了，還是把整隻雞腿嗑光光。
　另外兩道主菜都是魚，一個是澎湖的野生放養海鱺、一個是紐西蘭空運來的鮭魚。沒吃到這兩道，不過看到上面淋著的醬汁很五彩繽紛，也是好好吃的樣子。

第七道---重乳酪蛋糕。（一樣不多說囉！）
　吃到這一道，肚子已經撐到不行了，所以把美味的蛋糕分了一半給憶萍。

第八道---德國花茶。
　這一次的茶只有三種，跟舊的茶一樣的是：瑪黛茶跟甘菊茶。新增的茶則是：日式煎茶（加了一些花草茶複合在裡面）。因為沒喝過日式煎茶所以點來喝喝看，喝起來一樣有花茶淡淡的味道。在吃過一連串的美味之後，來個清爽的味道中和一下還頗不錯的。

　每次到Jovial用餐都覺得是一種享受，不只是菜色讓人驚艷，氣氛更是讓人覺得輕鬆、愉悅。聽著老闆解說食材來源、製作方法，總能感受到老闆的用心。所以，在Jovial用餐不只味蕾得到滿足，連心情也跟著洋溢著幸福。

　這次在Jovial用餐，特別的是：平常說菜都是老闆一個人獨挑大樑，這一次多了老闆的公子加入表演。老闆的兒子小小年紀記憶力超好，一堆菜名記的滾瓜爛熟，看著兩個人一搭一唱的，真是有趣極了。
老闆的兒子也很不怕生。本來是我跟憶萍在聊天，因為坐吧台的緣故，老闆的兒子就坐在旁邊，所以後來他也就跟著聊了起來。以下是剛開始的對話內容---
　Annie：「下次要去緩慢住住看，再來約時間好了。」
　憶萍：「對！上次有聽妳說過。在阿里山嗎？」
　Annie：「在奮起湖，它也是薰衣草森林那兩個女生規劃的。」
　小兒子這時開始發聲了：「你聽過薰衣草森林喔？我爸爸在那裡工作耶！」
　Annie：「聽過啊！我還有去過喔！還有桐花村對不對？」
　小兒子：「你怎麼知道？」
　Annie：「我想想看喔。還有…森林1935對不對？」
　小兒子：「哇！妳怎麼都知道？」
「那妳知不知道我媽媽很會畫畫？」
「我敎妳畫畫好不好？」

　聊到後來，變成了他敎我畫車子、我畫迷宮給他走。跟他玩了將近半小時，大家都走光了，還在玩，結果…在他的畫冊上留下了我的名字跟手機號碼，約好過年之後再去跟他玩走迷宮。這次的經驗還滿奇特的，不過就是有點對不起憶萍，因為之後分心跟老闆的兒子玩走迷宮，所以稍稍冷落了憶萍，真是不好意思！

好啦！終於寫完了這一篇很長的食記！謝謝大家很有耐心的看完它！沒有照片，文章還是有點美中不足，大家多擔待囉！（有些跟之前一樣菜色的相片放在相簿裡，大家可以去回味一下。）