初次看見這道菜的名字時，心理直覺真是噁心勒，不過我這個人一向有點背叛逆，雖然覺得噁心，還是忍不住要試試看，於是隔天，真的丟下正在趕的工作，殺到市場備齊材料，回到家，就給它下鍋企啦~~~
材料：豬繳肉、韭菜花、大蒜、辣椒、豆豉、醬油、鹽
作法：油鍋爆香大蒜跟辣椒，然後把繳肉丟下企翻炒，待炒出香味時，把切成粒狀的韮菜花下鍋，再加入一~兩湯匙的豆豉，一點醬油及鹽調味，再翻炒一下即可上桌享用囉。
P.S 這道菜裏的豆豉我是去買罐頭的，因為比較香、甘，如果沒有那就用乾的豆豉，不過我沒用過乾的，所以不知好不好吃，試過的人告訴我吧。