2006-01-23 17:22:39月影
我的過年
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陰冷的天氣,忙碌的心情
因為家裡做生意的關係,我的過年總是與別人不同,有著太多的忙碌、疲憊。
過年的前10天,家裡開始忙著準備蒸年糕了,由於對於這傳統美食的堅持,我們的工作量也比一般人來得大,忙著在蒸籠裡放上大小不一的模型,並在模型上套上玻璃紙,別看這小小不起眼的動作,可是非常耗費眼力與精神的,常常會讓我腰酸背痛呢!!之後將糯米團配上適當的調味一個個倒入蒸籠,大火蒸上4小時。在剛開始一個半小時還要先打開蒸籠,把模型裡的水吸乾後繼續蒸,蒸好後等他涼了再把模型拔出。這樣做一兩個是還可以拉,但是一天要做200個的東西....就會很頭大了吧!!
白天,我得到店裡去把這些東西一個個賣出,沒看過的人應該很難想像被人群包圍的盛況,但我就得如此穿梭在人群中,發揮我見人說人話見鬼說鬼話的一張嘴,把這些東西賣個精光....應付這各式各樣的客人,從剛開始會很討厭那些人到漸漸接受,到現在很能適應其中,我想我抓到了服務業態度的精隨,想當年還小什麼都不懂,還曾經被客人罵哭過。
以前過年到店裡,還有一件重要的事。那只有在過年能見到人,如果一個眼神或一個微笑就能了解他人的心意,那算不算心意相通呢??幾日前匆匆一瞥,你是否看到我的微笑,懂得我無聲的言語。
我想我很愛手語的其中一個原因是,我愛那無聲卻能表達心意的瞬間
因為家裡做生意的關係,我的過年總是與別人不同,有著太多的忙碌、疲憊。
過年的前10天,家裡開始忙著準備蒸年糕了,由於對於這傳統美食的堅持,我們的工作量也比一般人來得大,忙著在蒸籠裡放上大小不一的模型,並在模型上套上玻璃紙,別看這小小不起眼的動作,可是非常耗費眼力與精神的,常常會讓我腰酸背痛呢!!之後將糯米團配上適當的調味一個個倒入蒸籠,大火蒸上4小時。在剛開始一個半小時還要先打開蒸籠,把模型裡的水吸乾後繼續蒸,蒸好後等他涼了再把模型拔出。這樣做一兩個是還可以拉,但是一天要做200個的東西....就會很頭大了吧!!
白天,我得到店裡去把這些東西一個個賣出,沒看過的人應該很難想像被人群包圍的盛況,但我就得如此穿梭在人群中,發揮我見人說人話見鬼說鬼話的一張嘴,把這些東西賣個精光....應付這各式各樣的客人,從剛開始會很討厭那些人到漸漸接受,到現在很能適應其中,我想我抓到了服務業態度的精隨,想當年還小什麼都不懂,還曾經被客人罵哭過。
以前過年到店裡,還有一件重要的事。那只有在過年能見到人,如果一個眼神或一個微笑就能了解他人的心意,那算不算心意相通呢??幾日前匆匆一瞥,你是否看到我的微笑,懂得我無聲的言語。
我想我很愛手語的其中一個原因是,我愛那無聲卻能表達心意的瞬間