有朋友E來一篇文章,內容是說有三道湯若常喝的話,可以改善高血壓;這讓我很感興趣,因為最近3個月深受血壓不正常的情況,看完之後有一道湯我常煮,只是食材不太一樣.

[文章的內容如下]

喝湯一個月，控制血壓

阿嬤對高血壓病人，最常教他們煮湯。別訝異，阿嬤的三道湯，可以幫助改變體質，讓很多人的高血壓控制良好，只要連續吃一個月以上，很多人的血壓就自然恢復正常呢！

紫菜蔥花湯改善高血壓

紫菜蔥花湯是第一道湯。冬天因寒冷，血管更加收縮，血壓往往較高，光吃降血壓藥，強迫擴張血管，血管的本質沒改善，久而久之還會失去彈性，就算血壓「看似」正常，終究有破裂之虞。

持續喝，改善血管彈性

以前喝紫菜湯，本以為蔥花是調味，後來我才明白，紫菜含有許多可讓血管軟化的物質，蔥則能讓血管緩緩擴張，並促進循環溫暖手腳，效果和藥一樣好，機制卻更加自然。所以，會手腳冰冷的高血壓患者，無分男女、年齡，都很適合喝這道湯。

    唯需注意的是，紫菜的纖維很多，胃腸消化不佳的人，最好多咬幾下，以免肚子脹痛，若腸胃實在不行，也可以只喝湯，因為湯汁是精華。最奇妙的是，有些高血壓病人飯前喝紫菜蔥湯，飯後血壓就會降低，而沒有血管硬化、血壓正常的人喝這道湯，卻不會因此降壓過低。蔥雖然可以降低血壓，但是維持不久，所以建議要常常喝，以持續改善血管彈性。

味噌海帶（芽）湯是第二道湯。味噌對身體好處多多，還能幫助消化，海帶一樣可以軟化血管，但需注意鹽分不要過高。本道湯還可以加入豆腐，味噌和豆腐都是以黃豆製作的，裡面有很棒的卵磷脂，可以使血管裡面的髒污溶解清除，而達到保護心血管的作用。

芹菜洋蔥蒜頭湯是第三道湯。芹菜和洋蔥可以降血壓，蒜頭裡含有硫，可以保護肝臟和血管，加強肝臟清除毒素的作用，另外加上荸薺、番茄，都是風味好又健康的食材。

這三道湯的效果在伯仲之間，大家可以輪著喝

我去傳統市場的雜貨店購大張的紫菜,一張10元,可以煮約六碗湯,除了灑上大量的蔥花外,我還滴了一點麻油及鹽,大約10分鐘就可以上菜囉!

千萬不要買沖泡的紫菜包,因為那裏面有味精,越喝越渴.

也可以加切小塊的盒豆腐唷!

平日煮的味噌海帶湯,我是加了豆腐,丁香小魚乾,及海帶芽,蔥花,因為一包的海帶芽可以煮很多次的湯,又很快軟;當然也可以使用海帶結,那煮的時間就比較久囉!

最近還煮了一道湯品,就是芥菜蕃薯雞湯,此湯因為芥菜及蕃薯都有很豐富的纖維,對便秘有很大的功效;

可以全部使用芥菜心,也可以芥菜心及菜葉都使用,加上甜甜的蕃薯,湯的味道很棒.

以上的湯品不妨試試看,相信你會喜歡的.