在過年前的三週,是我做手工糖果的高峰期
教會的小組長--美蘭姐妹,怕我切糖會傷了剛開刀不久的右手腕
又擔心我媽及我包糖會太累,所以主動安排一些弟兄姐妹來幫我忙
因著他們的幫忙,使我能如期出貨,也減輕我不少的工作量及壓力
讓我十分的感動與感謝!

上禮拜,我向美蘭姐妹提出本週(3/13)在我家舉行感恩禮拜及聚餐
她非常高興我提出來,要我到教會的網站發出邀請留言

我開出的菜單是:

1.紅酒燉牛肉 (做過許多次,深受大家的喜歡;做燴飯非常地適合)
2.焗烤火腿通心粉
3.法式芥末蒜香烤雞翅 (是在Lisa’s Kitchen發現到的食譜,我對烤雞翅非常的喜歡)
4.山東涼拌菜 (這是老媽的拿手菜,可以代替生菜沙拉)
5.韓式人蔘雞湯 (是在Whchaung’s Blog看的的食譜,覺得挺不錯的)

[紅酒燉牛肉] 2.5斤的牛肋條配上2.5瓶的日本紅葡萄酒;燉煮約1.5小時
味道實在不錯,尤其是湯汁淋在白飯上,很香很下飯呢. (老王賣瓜,自賣自誇啊,嘻嘻)

[法式芥末蒜香烤雞翅],要提前一天醃漬,我沒有法式芥末醬,就用黃色的芥末粉來取代
我捨新鮮的洋蔥粒,改用在COSTCO買的洋蔥粉
蜂蜜我用的量比Lisa多,所以烤出來的味道十分的香甜.
[食譜及相片在http://www.wretch.cc/blog/chen61628article_id=16657399]

[韓式人蔘雞湯],雞頭及雞屁股我都不要,因此材料塞入雞身內,容易滑出來
因此湯比較濃稠,不像Whchaung那麼地清澈,不過仍舊好喝
雞肉入口即化,深得大家的喜歡呢
[食譜及相片在http://www.wretch.cc/blog/whchaung&article_id=9780870]

在吃喝之際,我說出了感言,謝謝大家的幫忙,使我享受到主家中的愛
同時也談到手工糖果,當初是不肯學的,後來想開了,想說多學以後一定有用的
而且我是先學"養生八寶糖",已經在切糖時能適應它的硬度
今年面對牛軋糖,切糖時覺得一點也不費力,比養生八寶糖要好切的多囉

還有感謝神為我開道路(衪真的是在曠野開道路,在沙漠開江河的 神)
並透過Wei的介紹,讓我接了不少陌生人的訂單
當然,教會的弟兄姐妹們的捧場,年前年後的訂單也不少唷
而且她們都喜歡與弟兄姐妹或同事們一同分享糖果,間接地也幫我推銷
還有我的乾姐,也幫我在新竹教會打開銷售的管道.

最後,每位弟兄姐妹都向我媽及我說出祝福的話,很感動呢!

飯後,二位弟兄自告奮勇的接下洗碗盤的工作,因為我都不用免洗餐具
所以他們二位洗了快半個小時才結束,真是辛苦啦!

願榮耀頌讚都歸給我們在天上的 父,衪是配得我們讚美的 神!