2008-01-22 20:13:56angel
一頭栽進糖漿裏
以往我每天耗在網路上至少4個小時,而這幾天呢,因為整天都與糖果為伍
花在網路上的時間大概只有1.5-2個小時,就已經算很多囉!
我的好朋友Wei知道我這個人是很被動又害羞的,不會主動開口推銷自製的手工糖果;
他即利用e-mail跟朋友拜年時,順便幫我打廣告,他的人脈廣,沒多久就有人詢問或下訂單了
我很感謝他的幫忙及關心,鼓勵,若不然我還不知怎麼開拓呢?
還有Alice今年要回台灣過年,也向我訂每種糖各3斤,當我收到她的e-mail時
我真的好驚訝唷,深怕自己做不出來啊!
她去年向我訂了松子糖,養生八寶糖及核桃南棗糕各一斤,還自付寄美國的運費.
今年得知我又學了牛軋糖,雖然她沒吃到過,但仍然下單,真是謝謝她的大力支持呢.
因此這些天我早上煮兩盤,下午則切糖及包糖,晚上再煮兩盤
雖然跟手工糖果的達人來比,實在是小巫見大巫啊,沒得比;她們一天非煮上100斤才可以應付訂單的量呢
可是對我而言,已經是我的極限啦!我不貪心,很滿足,因為我才2個人在做呢.
而我最佳的助手--老媽,她只負責包糯米紙,及套糖果小袋子
這對91歲的老人來說,也已經是她的極限了,我可不能把她操到病倒.那我就倒大霉了.
有時想想,"糖尿病人"在做手工糖果,不可思議吧!
每盤我都要嚐一塊,看味道如何?會不會太甜?
我很擔心血糖會升高,那就得不償失了.
而我母親呢,最可愛的是包糯米紙時,若糖果不黏時,糯米紙是包不緊的
她試了半天,一火大乾脆吃掉,嫌它不合作!我看了真是哭笑不得
笑問她,如果一盤有很多塊糖都是如此,你都要吃掉它們嗎?
她笑笑.....又繼續奮鬥下去囉.
我很喜歡跟母親一起包糖的時間,我們可以天南地北的聊聊,過去的人事物或現在的人事物
有時故意跟她鬥嘴,就會激起她防衛的心跟我強辯,這樣她就不太容易得老年痴呆症啦!
終於明天可以把Alice訂的糖果寄出去了,我就可以全心準備別的訂單囉
萬歲!!!
花在網路上的時間大概只有1.5-2個小時,就已經算很多囉!
我的好朋友Wei知道我這個人是很被動又害羞的,不會主動開口推銷自製的手工糖果;
他即利用e-mail跟朋友拜年時,順便幫我打廣告,他的人脈廣,沒多久就有人詢問或下訂單了
我很感謝他的幫忙及關心,鼓勵,若不然我還不知怎麼開拓呢?
還有Alice今年要回台灣過年,也向我訂每種糖各3斤,當我收到她的e-mail時
我真的好驚訝唷,深怕自己做不出來啊!
她去年向我訂了松子糖,養生八寶糖及核桃南棗糕各一斤,還自付寄美國的運費.
今年得知我又學了牛軋糖,雖然她沒吃到過,但仍然下單,真是謝謝她的大力支持呢.
因此這些天我早上煮兩盤,下午則切糖及包糖,晚上再煮兩盤
雖然跟手工糖果的達人來比,實在是小巫見大巫啊,沒得比;她們一天非煮上100斤才可以應付訂單的量呢
可是對我而言,已經是我的極限啦!我不貪心,很滿足,因為我才2個人在做呢.
而我最佳的助手--老媽,她只負責包糯米紙,及套糖果小袋子
這對91歲的老人來說,也已經是她的極限了,我可不能把她操到病倒.那我就倒大霉了.
有時想想,"糖尿病人"在做手工糖果,不可思議吧!
每盤我都要嚐一塊,看味道如何?會不會太甜?
我很擔心血糖會升高,那就得不償失了.
而我母親呢,最可愛的是包糯米紙時,若糖果不黏時,糯米紙是包不緊的
她試了半天,一火大乾脆吃掉,嫌它不合作!我看了真是哭笑不得
笑問她,如果一盤有很多塊糖都是如此,你都要吃掉它們嗎?
她笑笑.....又繼續奮鬥下去囉.
我很喜歡跟母親一起包糖的時間,我們可以天南地北的聊聊,過去的人事物或現在的人事物
有時故意跟她鬥嘴,就會激起她防衛的心跟我強辯,這樣她就不太容易得老年痴呆症啦!
終於明天可以把Alice訂的糖果寄出去了,我就可以全心準備別的訂單囉
萬歲!!!
很期待~吃您做的糖ㄝ！
我有打電話回家跟老婆說
請她幫忙記得收包裹...呵呵！
平常您有在做這些糖果嗎？
版主回應
希望不要讓你失望今天下午會寄出去的
用便利箱寄出的,不知明天是否會送到?
平常也有做,但夏天比較不適合做手工糖果
因為氣溫的原故,糖漿比較難煮到滿意的成度
而且做花生牛軋糖的花生,在那時候品質也比較差一些囉
這次只有提供你牛軋糖的三種口味
我還有做其他口味的糖果啦(松子糖,養生八寶糖,核桃南棗糖) 2008-02-01 14:30:29
angel...我要核桃南棗糕...我記得上回吃了會上癮!!就算牙不好,至少可以含在嘴裡一陣子.. ^^
版主回應
今年也有很多人跟我訂核桃南棗糕呢它算是比較軟一點的糖,甜度還好
沒加砂糖的 2008-01-30 23:49:36
石媽媽生病了? 要讓她多休息哦....希望她早些康復!!
你也不要忙壞了...!!
她好很多了,結果換成我了
今天我的聲音很有磁性唷
鼻音很重呢,不過也漸漸好起來囉
今晚交出一批糖果後,就結束囉
再煮糖的話,是為自己預備的,要送人的 2008-02-04 21:15:15