2008-01-16 13:27:05angel
新口味--夏威夷豆牛軋糖
在上牛軋糖的課時,老師先發3塊夏威夷豆牛軋糖給每位參加的學生
他要我們先吃一塊才要教課,大家吃後都一致說:好好吃唷!
也因為這一塊牛軋糖,讓大家都很專心的學習,並勇於發問.
他的推銷技巧是非常棒的!
我在1/14的下午做夏威夷豆牛軋糖,因為我的好朋友在部落格知道有這種口味的糖
就要我做一斤寄給從前公司的老板及老板娘.
我實在很感謝他,遠在大陸工作,又沒吃到糖,也沒看到相片,就敢下訂單,我想就是”信任”吧!
所以我更加地惶恐,深怕做不好做不成功,有這種心理因素,自己給自己壓力.
沒想到在烘夏威夷豆時,已經把溫度調到比食譜上的溫度還要低20-30度,還會底部的顏色有點深
吃起來竟有有點焦味,天啊!當場快有點崩潰了,最後決定再烘一份夏威夷豆
而這一盤呢,則裝罐,當零食吃.
[今天去烘焙材料店,把烘夏威夷豆的事告訴老師,他要我打電話找”烘王”,請他們派師父到我家調底火,底火太強了!]
上圖是要切塊前的模樣,加了紅色的蔓越梅,顏色蠻漂亮的!
他要我們先吃一塊才要教課,大家吃後都一致說:好好吃唷!
也因為這一塊牛軋糖,讓大家都很專心的學習,並勇於發問.
他的推銷技巧是非常棒的!
我在1/14的下午做夏威夷豆牛軋糖,因為我的好朋友在部落格知道有這種口味的糖
就要我做一斤寄給從前公司的老板及老板娘.
我實在很感謝他,遠在大陸工作,又沒吃到糖,也沒看到相片,就敢下訂單,我想就是”信任”吧!
所以我更加地惶恐,深怕做不好做不成功,有這種心理因素,自己給自己壓力.
沒想到在烘夏威夷豆時,已經把溫度調到比食譜上的溫度還要低20-30度,還會底部的顏色有點深
吃起來竟有有點焦味,天啊!當場快有點崩潰了,最後決定再烘一份夏威夷豆
而這一盤呢,則裝罐,當零食吃.
[今天去烘焙材料店,把烘夏威夷豆的事告訴老師,他要我打電話找”烘王”,請他們派師父到我家調底火,底火太強了!]
上圖是要切塊前的模樣,加了紅色的蔓越梅,顏色蠻漂亮的!
我用的是黃色透明的包裝紙,它不容易滑,所以包得很緊
可以顯示牛軋糖的樣子,一目瞭然,而且金黃色的顏色,蠻適合過年的喜氣
可以顯示牛軋糖的樣子,一目瞭然,而且金黃色的顏色,蠻適合過年的喜氣
這是一斤的包裝,我很喜歡橘黃色.
好朋友問我用什麼工具來切糖果呢?
就是這一把長相很怪異,但很鋒利的”糖刀”.
初買回來時,看到它有點害怕,覺得會切到手
用時都非常的小心.現在還是會小心地,但不會害怕啦!
我母親很喜歡這種口味的牛軋糖,說比花生牛軋糖好吃
呵呵,當然會好吃囉,一方面是夏威夷豆一斤320元,花生才88元
另外又加了杏仁條及蔓越梅,口感一定有差的啦!
就是這一把長相很怪異,但很鋒利的”糖刀”.
初買回來時,看到它有點害怕,覺得會切到手
用時都非常的小心.現在還是會小心地,但不會害怕啦!
我母親很喜歡這種口味的牛軋糖,說比花生牛軋糖好吃
呵呵,當然會好吃囉,一方面是夏威夷豆一斤320元,花生才88元
另外又加了杏仁條及蔓越梅,口感一定有差的啦!
(悄悄話)
2012-11-26 23:04:39
我更喜歡牛軋糖的包裝耶
那款好看極了
還印著大大的牛軋糖三個字
這款如何
該也不會貴吧
版主回應
我是整包的買,所以不貴啦我是蠻期望明年老板自行設計的包裝袋 2008-02-22 11:28:08
核桃南棗糕
一樣好吃耶
再說一聲
包裝很美
讓整個價值
感覺提升不少
這樣的包裝會不會比你之前的貴呢
版主回應
這紫色的包裝袋,去年也使用過啊我挺喜歡它的樣式及顏色
今天去材料店,建議老板明年多做幾色
他說要全部換新改版面,就拭目以待囉
不會貴啦,請放心.我不會吃虧的 2008-02-21 17:41:00