2007-08-12 23:14:31angel

易做的德國香腸馬鈴薯沙拉

這一週,生活步驟並不因為右手動手術而打亂;所以每天下午五點播出的美食教學節目照常收看
通常老媽也會一同觀看,遇到她喜歡的菜,她就對著我說:[等你手好了,你要做這道菜!]

我聽了總是哈哈大笑:[媽,我真受不了你耶!]
她也笑得很開心;當然我會記住她喜歡那道菜囉.

今天做完禮拜後,就去家樂福吃午餐及買家用品
週五的[料理美食王]的柯俊年老師有教[德國香腸馬鈴薯沙拉]及[乾煎雞腿]
不難,材料應該買得到,果不然在大賣場全部買齊,好高興啊!

材料
1.馬鈴薯 2顆
2.德國香腸 1包 (四根)
3.香菜或九層塔 適量
4.芥末子沙拉醬 4大匙

做法
1.馬鈴薯削皮切成小塊(也不要太小塊);香腸切段
2.煮一鍋水,等水滾後,丟入馬鈴薯,視大小塊來決定煮多久,我大約煮了15分鐘
等軟了再放香腸煮個2分鐘,撈起待涼
3.把香菜切細絲
4.最後把所有材料拌勻,即可食用

心得
1.吃的時候,可以灑點薄鹽,味道更佳
2.馬鈴薯我並沒有煮得太爛,口感不錯
3.德國香腸的腸衣非常的脆,這個牌子並不很鹹
4.芥末子沙拉醬並不酸,是鹹的
5.可以當主食
6.謝謝老媽代我切材料


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朋友是護士,要我運動右手的手指,不能一直不動;因此我開始做手指操,幫助血液循環
但右手不可搖晃,會傷到傷口

現天天自己換藥,傷口很難看,周圍的肌肉是麻木的,沒有感覺,有點難過

有網友問我,目前是用那隻手打電腦?
百分之95是用左手打的,而且還是用倉頡輸入法唷!沒想到呢,比注音要快

謝謝大家一致的叮嚀,我有好好地休息啦,在電腦前的時間少很多囉,請放心.
小耳朵 2007-08-15 21:41:15

小天使,

你聽過全腦運動嗎?

現在的人都大力鼓吹-用用左手,開發右腦。

尤其是我們慣用右手的人,有機會用用左手,是一件很好的事情呢。

patty 2007-08-15 18:57:25

妳會不會太強
用一隻手打...

2007-08-15 06:55:43

會麻可能是麻藥尚未退去吧!!不要擔心唷....希望angel快快康復!! 這首菜簡單又合味口,今天來去買材料囉...^^