每一次母親包水餃,數量都很多,大約要三斤的餃子皮才夠
一斤餃子皮大約有60個,所以三斤下來共約180個左右
其實我們才兩個人,怎麼要吃這麼多呢?

她總是心疼我的表妹及表弟三人,沒有父母照顧
因而用餃子代表她老人家的一種關心
我沒攔著她,這是一件很好的事,又能得到神的祝福
雖然我的表妹表弟都是快五十歲的大人了
可是在她老人家的眼中永遠還是孩子

剛好這幾天,我很想做[四川酸菜牛肉包子],而她也想吃四季豆肉包
所以我們在前天與昨天分別包了一堆的包子,冰箱擠得要命
今天我就通知表妹派人來拿餃子及包子囉!

單身的表妹當然很高興囉,她最喜歡吃我母親包的牛肉餃子了
每次她的冰箱沒有存糧的時候,我們都會通知她來拿貨
她總是很高興又很興奮的道謝,並在吃後大聲地說[好吃]
因為她的這種態度,讓老人家特別感到快樂和欣慰!

從小就看到母親辛苦的做包子(有時是饅頭或餃子或蔥油餅)
然後分成二盤,要我送到隔壁二家的鄰居家
有時我會不平衡地問她,為什麼要送給他們啊?你這麼辛苦的做耶
她總會告訴我,[自己有的分給人],這是飯前謝飯的歌詞
我並不是很懂啦!但習慣這種分享的喜悅,一直延續到今天

所以每當我做蛋糕,餅干,或其他的點心時,我也很樂於與別人分享
我會很大方地送給同事,教會的姐妹或者管理員
我家不富裕,但母親卻傳給我一個最好的美德,我實在很感謝她呢!

[相片是野馬大哥的傑作]