『港媽食譜』泰式酸辣湯方便煮~ 充滿異國風情的料理
今天天使媽要煮的是泰式酸辣湯~
為了方便這次天使媽採用的是泰式酸辣湯方便煮。。。
這盒泰式酸辣湯方便煮的外包裝就充滿異國風
最重要的是這盒泰式酸辣湯方便煮裡面就已經有 泰式酸辣湯的主要材料
不用媽咪們跑東跑西去買‵香茅‵檸檬葉等。。。省時方便
泰式酸辣湯方便煮1盒共有 3組
而每 1 組大約可煮 3~4人份量
泰式酸辣湯方便煮內容物
而這次泰式酸辣湯天使媽準備的材料有:
( 魚` 蝦` 蛤蜊` 花枝丸` 高麗菜 )
<ps:材料可依大家的喜好隨意配搭喔~>
假若家裡人多的話 1 次可煮 2 組的份量即可
而天使媽家裡一口子才 2大2小 煮 1 組就可以囉~
先準備一鍋水 ( 約 1000.cc 左右 )
然後將 1組材料包倒進去( 南薑` 乾燥香茅` 乾燥檸檬葉` 椰花蜜糖 )
大約煮15分鐘後。。。
那股香茅味 和 檸檬葉的味道飄出。。。超香的
天使媽超。超。超喜歡這香氣~
然後拿泰式酸辣湯醬出來調味
哎呀!就說天使媽很愛吃 也很愛自己動手作咩~
所以天使媽家裡本身就有一瓶泰式酸辣湯醬
不過己經快被我用光。。。只剩一點
所以還是要開新的來用~
要加多少泰式酸辣湯醬!??
這就真的要看個人喜好~
泰式酸辣湯方便煮的外盒說明是建議加3/1瓶
不過因為天使媽家有小孩不能太辣
所以加了約5/1瓶
(ps:加3/1瓶的話湯會比較濃郁一點 酸辣度較高)
泰式酸辣湯醬加進去後要稍為攪拌一下
然後就可以把海鮮及蔬菜等材料( 魚` 蝦` 蛤蜊` 花枝丸` 高麗菜 )放進去~
待材料都熟透後再把魚露放進去調味即可~
利用一盒泰式酸辣湯方便煮~
就讓天使媽輕輕鬆鬆的煮了一道充滿異國風味的美食~
這酸辣對我家來說剛剛好
酸酸辣辣的 又有香茅和檸檬葉的香氣
真的令人胃口太增
天氣冷的時候吃點辣辣的 令身體暖和好多喔!
下次天使媽要改用泰國蝦 相信到時必定更讚!呵呵
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