2019-04-18 13:22:01Sweets Hut

關口麵包黏土師資

 
【日清麵包黏土師資課程】
兩天課程,視學員進度調整。比一代麵包尺寸縮小許多,完成的作品更顯小巧精緻。
【學習內容】
太陽蛋起司瀑布吐司
火腿帕尼尼
烤牛肉鄉村麵包
煙燻牛肉營養三明治
法式長棍麵包
千層丹麥捲
課程裡加入新的技法及新的黏土配方了。用身邊工具做出長棍表面烘烤後特有的質感,在黏土全乾之後質感直逼真實法式麵包。烤牛肉特殊製作方法讓切開的牛肉片流出自然的三分熟牛肉汁液,讓人驚嘆。還有如何做出丹麥捲的形體、色澤,已及做出多層次的質感。這次內容豐富,尺寸也縮小很多,學完後很多都可以再發揮巧思再運用創造。
沒有時間上課者也可接受訂作
上課時間:兩天課程採預約
費用:認證$16300(包含指導、材料、認證)
           非認證$9800 (
包含指導、材料)
擁有關口老師證書(甜點、珠寶、洋食、麵包)另有優惠

P.S.對此課程有興趣歡迎詢問

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上課地址:

Sweets Hut工作室(近頂溪捷運站)

注意事項:

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4.為維護同學的上課權益及課程品質,謝絕旁聽、試聽及攜伴參加。

5.課程版權隸屬Sweets Hut手作藝術頂溪館,上課全程請勿錄音、錄影,課程講義嚴禁影印,請遵守智慧財產權,敬請配合。

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*請學員珍惜教室空間的使用,自行攜帶的飲料垃圾需自行帶走,切勿造成教室困擾。

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*上課期間如遇颱風、不可抗拒等天災,將依台北市政府規定公告停班停課